- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-yaglamasi-11420076/
Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler
Lavaşı için;
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un (4 -5 bardak un)
İçi için;
- 350- 400 gr kıyma
- 1 büyük soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı karışık salça
- 2 adet biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz biber (acı tatlı tercihi sizin)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Üzerine sosu için;
- 5 -6 yemek kaşığı yoğurt (servise ayrı eklenebilir)
- 3 diş rende sarımsak
- Maydanoz
Harika olmuş canım benim ellerine sağlık rica etsem takip edermisin tesekkür ederim şimdiden sevgiler 🤗