- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-yaglamasi-4917175/
Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler
Lavaş İçin ;
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 2 su bardağı ılık su ( suyun 1/2 (yarım) bardağı sütte olabilir)
- 10 gr kuru maya
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
Kıymalı iç ;
- 300 gr orta yağlı kıyma
- Zeytinyağı + tereyağ
- 2 orta boy domates
- 2 soğan
- 5-6 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- Kırmızı biber
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Kimyon
Sos ;
- Yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.