- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-yaglamasi-7523178/
Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 5 su bardağı un
- Yarim paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Kıymalı harcı:
- 600 gram kıyma
- 2 orta boy soğan
- 3 tane çarliston biber
- 3 tane domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber, kimyon (damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz)
- 5-6 dal maydanoz
- 1 su bardağı su
Servis için;
- Sarımsaklı yoğurt
Mükemmel.Lezzeti anlatılamaz.