Kayseri Yağlaması

10-12 Kişilik
25dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

5 su bardağı un
1, 5 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket instant maya

Harcı için:

500 gram kıyma
2 adet büyük boy kuru soğan
2 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
2 adet domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, kimyon, pul biber

Üzeri için:

Yoğurt
2 diş sarımsak

Kayseri Yağlaması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce hamuru hazırlayalım,Yoğurma kabına maya, şeker, süt, su, tuz, yağı koyup karıştırıyoruz.
Yavaş yavaş unu ilave edip yoğuruyoruz iyice yoğurduktan sonra üstünü kapatıp ılık bir ortamda 1 saat mayalandırıyoruz.
Harç için soğanları fare dişi boyutunda doğruyoruz robot yardımı ile çekebilirsiniz.
Soğanlarımızı kavuruyoruz üstüne kıymamızı ekleyip suyu çekene kadar pişiriyoruz.
Biberlerimizi de ekleyip pişiriyoruz üstüne domates suyumuzu ilave ediyoruz baharatları ekliyoruz sonrasında suyumuzu ekleyip kapağını kapatıp çekmesini bekliyoruz.
Mayalanan hamuru 12 eşit bezeye bölelim her birini eşit boyutta açalım servis tabağından yardım alabilirsiniz.
Tavada pişirelim açtığımız hamurları.
Pişen her hamurun üstüne harcımızdan sürüyoruz hepsini üst üste koyuyoruz.
Bu işlem bittikten sonra 4e bölelim üstüne sarımsaklı yoğurdumuzu dökelim.

🌼afiyet olsun.

Kayseri Yağlaması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Emine Aydoğan @fatmaaydogan1903

Şikayet Et

merhaba ben bu tarifi çok beğendim bende yeni tarifler ekledim umarım sizde bakarsınız 💜😊👌
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Ali_RC @rcali

Şikayet Et

müthişş👏
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Merve Göçer @Merve_Gocer2
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce