Kayseri Yağlaması (Müthiş Lezzet)

  • 2-4 Kişilik
  • 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kayseri Yağlaması (Müthiş Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

  •  4 su bardağı un
  •  1 tatlı kaşığı tuz
  •  2 çay kaşığı şeker
  •  2 yemek kaşığı sıvı yağ
  •  1 su bardağı ılık süt (bardak ölçüsü 200 ml)
  •  1 su bardağı ılık su
  •  1/2 (yarım) paket instant maya

Kıymalı harcı için:

  •  350-400 gr. kıyma
  •  2 adet soğan
  •  3-4 adet domates veya 4 yemek kaşığı domates sosu
  •  4 yemek kaşığı sıvı yağ
  •  1 yemek kaşığı tereyağı
  •  1 yemek kaşığı biber domates karışık salça
  •  1 adet yeşil biber
  •  1 tutam maydanoz
  •  1 tatlı kaşığı tuz
  •  Pul biber, karabiber, kırmızı biber (miktar isteğe bağlı)
  •  1, 5 su bardağı sıcak su

Üzeri için:

  •  1 kase yoğurt
  •  2-3 diş sarımsak

Kayseri Yağlaması (Müthiş Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese hayırlı, sağlıklı günler diliyorum. Miraç kandilinizi kutluyor, hayırlara vesile olmasını temenni ediyorum, memleketimizin değişik yörelerinin tatlarını elimden geldiğince sayfamda tariflerini koymaya gayret ediyorum, bugün de güzel Kayseri’ mizin lezzetlerinden, Kayseri yağlamasının yapımını sizlerle paylaşmak istedim şahane bir lezzet biz çok beğendik yiyenlerden tam not aldım herkesin tatması lazım. Gelelim yapımına

  1.  Öncelikle hamur yoğurma kabına onu koyalım ortasını açıp diğer malzemeleri ilave ederek tahta kaşıkla karıştırıp toparlanırken, elimizle orta yumuşaklıkta güzel bir hamur yapalım üzerini kapatıp 25-30 dakika mayalandıralım.
  2.  Hamurumuz mayalanırken kıymamızı tavaya koyup ocağa alalım biraz kavurduktan sonra topak, topak olmaması için içine 2-3 yemek kaşığı su koyup çekene kadar pişirelim, yağını ilave edip incecik doğradığımız soğan ve yeşil biberi koyup karıştıralım biraz daha kavurduktan sonra tuzunu, baharatları, salça ve domates sosumuzu ilave edip (domates kullanacaksak rendeleyerek ilave edelim) karıştıralım 1, 5 su bardağı sıcak suyu koyarak 5 dakika daha ocak’ta tutup incecik doğranmış olduğumuz maydanozu koyup, ocaktan alalım, kıymalı harcımız mümkün olduğu kadar sulu olsun ki gözlemelerin kenarlarını harcımıza batıralım, kuru kalmasın (fotoğraflarda göreceksiniz)
  3.  Mayalanan hamurumuzu limon büyüklüğünde bezeler yapıp üstünü örterim 12 adet beze oluştu, ilk yaptığımızı unlu tezgahta oklavayla servis tabağı büyüklüğünde orta kalınlıkta açıp teflon tavada pişirerek örtü altına üst üste alalım ki gözlemeler kurumasın.
  4.  Gözlemelerin tamamı bittikten sonra iç harcımızı tekrar ısıtalım, servis tabağına bir gözlemeyi koyalım, üzerine 2-3 kaşık kıymalı harçtan yayalım, tekrar üzerine gözlemeden koyarak bitene kadar aynı işlemi yapalım en üste de iç harcımızdan yayarak bıçak yardımıyla gözlemeleri dörde bölelim,
  5.  Sarımsağı döverek yoğurda ilave edelim ve yağlamalarımızın üzerine gezdirerek servis yapalım, yağlamalar harika oldu, herkesin böyle bir lezzeti denemesini istiyorum.
    Anlatım çok uzun oldu umarım sıkmadım, detaylarıyla anlatmak istedim inanın yapımı bu kadar uzun değil.
    Şimdiden afiyet olsun.

Not : Ben bütün yemeklerime yazdan yaptığım domates sosunu kullanıyorum bunda da böyle yaptım lezzete lezzet katıyor. Sayfamda tarifi var.

Kayseri Yağlaması (Müthiş Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kayseri Yağlaması (Müthiş Lezzet)
Kayseri Yağlaması (Müthiş Lezzet)
Kayseri Yağlaması (Müthiş Lezzet)
Kayseri Yağlaması (Müthiş Lezzet)
Kayseri Yağlaması (Müthiş Lezzet)
Kayseri Yağlaması (Müthiş Lezzet)
Kayseri Yağlaması (Müthiş Lezzet)
Kayseri Yağlaması (Müthiş Lezzet)
Kayseri Yağlaması (Müthiş Lezzet)
Kayseri Yağlaması (Müthiş Lezzet)
Kayseri Yağlaması (Müthiş Lezzet)
Kayseri Yağlaması (Müthiş Lezzet)
Kayseri Yağlaması (Müthiş Lezzet)
Kayseri Yağlaması (Müthiş Lezzet)

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kayseri Yağlaması (Müthiş Lezzet) 21.03.2020 21:58 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.03.2020 21:58 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kayseri Yağlaması Tarifi (videolu)

Kayseri Yağlaması Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Ramazan Sofralarına Müthiş Parmak Kebabı Tarifi

Ramazan Sofralarına Müthiş Parmak Kebabı

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Nefis Lezzetiyle Kebap Köfte Tarifi

Nefis Lezzetiyle Kebap Köfte

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Bostan Kebabı (Nefis Bir Lezzet) Tarifi

Bostan Kebabı (Nefis Bir Lezzet)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Yok Böyle Lezzet Çıtır Börek Tarifi

Yok Böyle Lezzet Çıtır Börek

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Fırında Balık (Çipura) Lezzet Garantili Tarifi

Fırında Balık (Çipura) Lezzet Garantili

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Üsküp Böreği (Lezzetine Doyum Olmaz) Tarifi

Üsküp Böreği (Lezzetine Doyum Olmaz)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kedi Dilli Muhallebi Tatlısı Tarifi

Kedi Dilli Muhallebi Tatlısı

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Hasanpaşa Köfte (Çok Lezzetli) Tarifi

Hasanpaşa Köfte (Çok Lezzetli)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Fırında Lokum Gibi Kabak Tatlısı Tarifi

Fırında Lokum Gibi Kabak Tatlısı

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Sebzeli Meze Tarifi

Sebzeli Meze

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Mısır Unlu Şekerpare (Lezzeti Harika) Tarifi

Mısır Unlu Şekerpare (Lezzeti Harika)

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Sütsüz Tatlılar: Müthiş Tadıyla 26 Tarif Tarifi
Sütsüz Tatlılar: Müthiş Tadıyla 26 Tarif

Süt, tatlı tariflerinin temel bileşeni gibi gelse de sütsüz tatlı çeşidi aradığınızda karşınıza epey çok…

Mayonezli Tarifler: Efsane 30 Lezzet Tarifi
Mayonezli Tarifler: Efsane 30 Lezzet

Ketçabın vazgeçilmez ekürisi mayonezle hazırlanan tarifler listesine hoş geldiniz! Özellikle yoğurtlu salatalara çok yakışan mayonez…

Safranlı Değişik Lezzette 10 Tarif Tarifi
Safranlı Değişik Lezzette 10 Tarif

Safran, altın kadar kıymetli bir çiçek olan safran çiçeğinin tepeciklerinin toplanmasıyla elde edilen bir baharattır. …

Vizesiz Ülkeler ve Meşhur Lezzetleri Tarifi
Vizesiz Ülkeler ve Meşhur Lezzetleri

Vizesiz Ülkeler Hangileri? İşte, En Yeni Liste! Yıllık gezi planlarınızı şimdiden yapmaya başladıysanız, vizesiz ülkeler…

Sebzeli Çeşni: Lezzet Artıran Kullanımı Tarifi
Sebzeli Çeşni: Lezzet Artıran Kullanımı

Sebzeli Çeşni Nerelerde Kullanılır? Mevsiminde toplanan sebze, baharat ve otların doğal yöntemlerle kurutularak hazırlanması ve…

Papatya Yağının 10 Müthiş Faydası, Nasıl Yapılır?
Papatya Yağının 10 Müthiş Faydası, Nasıl Yapılır?

Detoks Etkili Papatya Yağı Faydaları ve Kullanımı Bitkilerden elde edilen yağlar, pek çok alanda kullanılmaktadır.…

Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm Tarifi
Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm

Çaydanlık Kireci Temizleme Yöntemleri Kireçli suların olduğu bölgelerde, çaydanlıklar zamanla temizlenmeyi bekler. Sürekli kullanılan çaydanlık,…

Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm Tarifi
Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm

Yemek Yağı Lekesi Nasıl Temizlenir? Yemeklerin ana malzemelerinden biri olan yağ, zaman zaman etrafa ve…

Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir?

Evde Avokado Yetiştirme Rehberiniz! Avokado, E vitamini içeren ve kansere karşı koruyucu meyvelerden biridir. Tropik…

Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım Tarifi
Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım

Saksıda Ananas Yetiştirmenin Püf Noktaları Ananas tropikal bir meyve olarak bilinir. Ilıman iklimlerde en verimli…

Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası

Mutfak Dolabı Temizliği: 7 Adımda Hijyen! Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir. Gün…

Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası
Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası

Karaciğer Detoksu: Temiz Kan İçin Sağlıklı İpuçları Vücudun her noktası, insan sağlığı için hayati önem…

İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları Tarifi
İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları

İstavrit: Omega 3 Kaynağı, Kalp Dostu Balık! Tüm balık çeşitleri sağlık açısından faydalı olmalarıyla bilinir.…

Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm Tarifi
Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm

Evde Pratik Koltuk Temizleme Yöntemleri Koltuklar birçok kişinin evinde özenle seçilen ve hassas şekilde kullanılan…

Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske Tarifi
Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske

Evdeki Yöntemlerle Cilt Nasıl Beyazlatılır? Daha iyi görünmek için kozmetik ürünlerine maaşımızın belli bir kısmını…

Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir? Tarifi
Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir?

Göz Altı Morlukları İçin Evde Pratik Maskeler Gözler, kalbin aynasıdır derler. Mutluluk, hüzün, acı, keder…

Beyaz Çay Nedir? 13 Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Beyaz Çay Nedir? 13 Faydası, Ne İşe Yarar?

Beyaz Çay: Antioksidan Etkili Doğal Yağ Yakıcı! Çay evrensel bir içecektir. Çay sohbetlerin en derin…

Düdüklü Tencere Kullanımı Püf Noktaları, Resimli Anlatım Tarifi
Düdüklü Tencere Kullanımı Püf Noktaları, Resimli Anlatım

Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Doymuş Yağ Nedir? Doymuş Yağ Asitleri Zararlı Mı? Tarifi
Doymuş Yağ Nedir? Doymuş Yağ Asitleri Zararlı Mı?

Doymuş Yağ Asitleri: Sağlıklı mı Tehlikeli mi? Yüksek enerjisi nedeniyle diyet yapanların tüketmekten kaçındıkları yağlar,…

Egzamaya Ne İyi Gelir? Evde 11 Bitkisel Çözüm Tarifi
Egzamaya Ne İyi Gelir? Evde 11 Bitkisel Çözüm

Egzama Evde Doğal Yöntemlerle Nasıl Geçer? Egzama, pek çok kişide görülme riski olan ciltte kaşıntı…

Demir Eksikliği Belirtileri: En Yaygın İşaretler Tarifi
Demir Eksikliği Belirtileri: En Yaygın İşaretler

Demir Eksikliği Nasıl Anlaşılır? Vücutta oksijen taşınması, enerji üretimi ve protein sentezi gibi çeşitli görevlerde…

Kamkatın Faydaları: Hiç Duymadığınız 12 Özellik! Tarifi
Kamkatın Faydaları: Hiç Duymadığınız 12 Özellik!

Kamkat (Kumkat) Meyvesi Neye İyi Gelir? Kamkat, turunçgillerden bir meyvedir. Görüntüsüyle sempati kazandıran, faydaları ile…

Aralıklı Oruç: Intermittent Fasting Diyet Listesi Tarifi
Aralıklı Oruç: Intermittent Fasting Diyet Listesi

Intermittent Fasting - Aralıklı Oruç Diyeti Araştırmacı ve sorgulayan kişiler sayesinde, günden güne hayatımıza renk…

Matcha Çayı Nedir? Faydaları, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Matcha Çayı Nedir? Faydaları, Nasıl Kullanılır?

Matcha Çayı: Geleneksel Japon Yeşil Çayı Yeşil çayın öğütülmüş ve toz haline getirilmiş hali olan…

Trans Yağ Nedir? İçeren Besinler, Zararları Tarifi
Trans Yağ Nedir? İçeren Besinler, Zararları

Sağlık Tehdidi: Trans Yağlar Hangileri? Paketli ve dondurulmuş ürünlerde yaygın bir şekilde kullanılan trans yağ,…

Bademcik İltihabına Ne İyi Gelir? 8 Doğal Çözüm Tarifi
Bademcik İltihabına Ne İyi Gelir? 8 Doğal Çözüm

Bademcik İltihabı Evde Nasıl Geçer? Bademcik iltihabı çoğunlukla kış aylarında ortaya çıkan ve çocuklar kadar…

Tarifler Geri
Videolar Geri