- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-yaglamasi-sebit-yaglama/
Kayseri Yağlaması (Şebit Yağlama) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
İçi için:
- 350 gram kıyma
- 3 adet rendelenmiş domates
- 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) su bardağı su
hepsimi ust uste koyduktan sonrami kesiyorsunuz
evet öyle yapıyorum
Bir tarafım Kayserili olduğundan mi bilmem, çok severim yağlamayi. Üzerine de kesinlikle sarmisakli yoğurt bence 🤩 ellerinize sağlık, afiyetle 🤗
kayserili olduğunuzdandır ama tadı efsane herkes beğeniyo 😍🤗
yaptığıniz hamurdan kaç beze cıktı acaba
sizin küçük büyük alışınoza bağlı ben orta bpy alıp 25 .30 tane çıkardım
Süt kullanmadan yapsak olur mu acaba
fotoğraf çekmeyi unuttum. muhteşem oldu bayıldık 🥰
1 yemek kaşığı tuz fazla değil mi
Harika oldu severek yedik emeginize saglik
Yaş maya olmaz mı
yufkayı sütsüz yapsam olur mu
kac tane beze çıktı acaba hamurunuzdan
sayısını hatırlamıyorum ama bereketli bi hamur
kolay gelsin bu mayalıcıda satılan lavaşlardan olurmu
olur tabi
oluyor tabiki
şevval taşdelen ellerinize emegınıze saglık efendım lutfen hakkınızı helal edın ,tarıfınızı dun aksam yaptım cok cok guzel oldu herkese tavsıye edıyorum,resım atamadım fakat oylamamı yaptım efendım🥰 bugüne sadece ıkı mınık dılım kalmıştı ısıttıgımda dahi yumuşacıktı hamurum, cıvık bır hamur oluyor tarıfe sadık kaldım hamur konusunda elımle yoguramadım kasıkla yoğurup unlu tezgaha aldım ,tarıfınız artık lavas yaparkende bu tarıfı🤩 uygulayacağım
Afiyet bal şifa olsun inşallah çok sevindim beğenmenize
Denedim gönül rahatlığıyla yapın derim sebitler özellikle çok ince oldu ve şebit soğukken yapınca yapışma olmadı dediğiniz gibi çok beğenildi çok teşekkür ederim.
çok mutlu oldum beğenip memnun kalmanıza💜🥰
hepsimi ust uste koyduktan sonrami kesiyorsunuz
evet öyle yapıyorum
İnstant maya yerine diğer kuru mayadan ne kadar koymamız gerekir…
1 yemek kaşığı yeterli olur
süt yerine yogurt kullansak olur mu 🤔
yoğurt hamuru biraz katı yapar o yüzden süt olsa daha iyi olur
Hocam yufkaları ne kadar büyüklükte açıyoruz acaba,?
küçük küçük bezeler alıp çok büyük değil bi servis tabağı büyüklüğü olsa yeter
iç malzame ile hamuru birbiriyle bulusturnca sıcaklıkları nasıl olmali
hamur olmaması için şebitler yani hamurlar soğuk iç kıyması sıcak olsun ki hamuru yumuşatsın afiyet olsun şimdiden
gayet lezzetliydi teşekkür ederim
cok yumuşak oldu cok sicak doktum ondanmi
birazcık ılık dökün birdahaki sefere
yaptığıniz hamurdan kaç beze cıktı acaba
sizin küçük büyük alışınoza bağlı ben orta bpy alıp 25 .30 tane çıkardım
Tadını cok merak ettigim bir yemek ama bir türlü yapmak nasip olmadı insallh güZeldır cok merak ediyorum bu yemegi ☺️yapıcam bakim
hemde çok güzel muhakkak deneyin
Bir tarafım Kayserili olduğundan mi bilmem, çok severim yağlamayi. Üzerine de kesinlikle sarmisakli yoğurt bence 🤩 ellerinize sağlık, afiyetle 🤗
kayserili olduğunuzdandır ama tadı efsane herkes beğeniyo 😍🤗
👍😋
teşekkür ederim 😍 sizi takip edip takip etmenizi beklerim
seval hanım elinize sağlık yoğurt döken var üzerine o zaman nasıl süketiliyor yoğurt şart mi?
şart değil ama lezzetli oluyor ama istemiyorsanız kullanmazsnız