Kayseri Yağlaması Tarifim - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
40dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Kayseri Yağlaması Tarifim İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı kuru maya
Tuz
Aldığı kadar un
Yarım kilo kıyma
1 tane soğan
2 tane yeşil biber
4 tane domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
1 çay bardağı su

Kayseri Yağlaması Tarifim Nasıl Yapılır?

Hamurumuzu yoğurup 15 dakika dinlendirelim. Kıymamızı tavaya alıp suyunu bırakıp tekrar çekene kadar kavuralım, sonra biraz yağ ve ufak doğradığımız soğan ve yeşil biber ekleyip kavuralım ,sonra salçasını ekleyelim ,ardından kabuğu soyulmuş ve ufak doğranmış domatesimizi de katıp karıştıralım, baharatlarını atıp 5 dakika piştikten sonra 1 çay bardağı suyu da koyup 5 dakika kaynatalım.
Dinlenen hamurumuzdan cevizden biraz büyük bezeler yapıp servis tabağı büyüklüğünde açalım yağsız tavada arkalı önlü pişirelim hepsi piştikten sonra kavurmamızı ısıtalım soğuduysa tabağa 1 yufka alıp, 1 kavurma koyup yayalım bu şekilde bir yufka bir kavurma şeklinde üst üstte dizelim, dilimleyip sarımsaklı yoğurt ve maydanoz ile servis yapabilirsiniz.

Kayseri Yağlaması Tarifim Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.