Kayseri'ye Özgü Yağ Mantısı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Kayseri'ye Özgü Yağ Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

3 Su bardağı Un
1 Çay bardağı Süt
1 Çorba kaşığı sıvı yağ
1 Paket toz maya
Yeteri kadar su
Tuz

İç Harcı İçin;

200 gram Kıyma
1 Adet kuru soğan
Kırmızı pul biber ve tuz

Üzeri için;

Salçalı sos
Sarımsaklı yoğurt

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Kayseri'ye Özgü Yağ Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Unu bir kaba koyu ortasını açıp tüm malzemeleri yoğuruyoruz.
Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
20 dakika dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamuru ikiye bölüp çok ince olmayacak şekilde açıyoruz ve istediğimiz büyüklükte kare şeklinde kesiyoruz.
Her karenin içine Kıymalı harcı koyup kapatıyoruz.
Kızartıyoruz ve üzeri pembeleşince alıp kağıt havlu olan kaba alıyoruz.

İç harcı için; soğanı doğruyoruz. Sıvı yağ bulunan tavada kavurup daha sonra kıymayı katıyoruz. Pul biber ve tuzu da ilave ediyoruz.
Üzeri için salçalı sos ve sarımsaklı yoğurt yapıyoruz. Bu lezzeti tadın :) ☆★☆★☆

Kayseri'ye Özgü Yağ Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.