Kemal Paşalı Sultan Sarması (Püf Noktaları İle)

  • 12-14 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Kemal Paşalı Sultan Sarması (Püf Noktaları İle) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 125 gr tereyağı veya
  • Margarin
  • Hindistan cevizi

Arası için :

  • Arkasındaki tarife göre veya karamelize edilerek hazırlanmış Kemal Paşa
  • 1 poşet toz krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt

Kemal Paşalı Sultan Sarması (Püf Noktaları İle) Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese hayırlı ramazanlar, Bizleri sevdiklerimizle birlikte ramazan ayına eriştiren Rabbime şükürler olsun. Bu gün ramazan ayında sıklıkla tükettiğimiz Kemal Paşa tatlısını farklı bir yöntemle sizlere sunuyorum. Çok hafif ve nefis bir lezzet… Eminim sizlerde en az bizim kadar beğeneceksiniz. Buyrun tarife…

  1. Öncelikle tereyağı veya margarini tencereye koyup, ocağın üzerine alın ve erimesini sağlayın.
  2. Ardından unu ilave edip hafif kokusu çıkana kadar birkaç dakika kavurun.
  3. Bir taraftan sütü ilave edip, bir taraftan çırpma teliyle hızlıca çırpın. (Eğer topaklanma olduysa blendırdan geçirin)
  4. Şekeri ilave edip, kaynayana ve kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
  5. Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın. İçerisine vanilyayı ekleyip 10 dakika mikserle çırpın(1. püf noktası)
  6. Uygun ebattaki tepsinize bolca hindistan cevizi serpin(2. püf noktası)
  7. Serçe parmağınızın kalınlığını geçmeyecek şekilde gezdirerek tepsiye yayın(3. püf noktası). Spatula yardımıyla sakin hareketlerle hindistan cevizlerinin havalanmasına izin vermeden üzerini düzleyin.
  8. Kenara alıp oda ısısına gelene kadar soğutun.
  9. Krem santiyi soğuk sütle çırpıp, muhallebinin üzerine yayın. Rahat sarma işlemi yapabilmek için buzdolabına kaldırıp iyice soğutun.(4. Püf noktası) Bu arada Kemal Paşa tatlınızı hazırlayın.
  10. İyice dinlenen ve soğuyan muhallebiyi dolaptan çıkarıp, tepsinin eninden ikiye bölün.
  11. İki adet Kemal Paşayı düz olan taban kısımlarından birbirine yapıştırın.
  12. Resimlerde gördüğünüz gibi uc kısma yerleştirip, Kemal Paşanın eninde muhallebiyi dilimleyin.
  13. Bir çatal veya farklı bir aparattan yardım alarak rulo şeklinde sarın. Tüm muhallebi bitene kadar işlemi tekrarlayın…

***Hazırlama esnasında dikkat edilmesi gereken püf noktaları ***

** Öncelikli belirtmem gereken muhallebiyi ne zaman pişirmeli ve ne kadar süre bekletilmesi gerektiği?… Tarifi ramazan ayında yapacaklar için sabah erken saatte yapıp, akşam sunum esnasında sarma işlemini gerçekleştirmeniz ve servis tabaklarına koyup bekletmeden servis etmenizdir. Normal günde yapacaksanız da akşamdan yapıp ertesi gün hazırlayıp hemen servis edebilirsiniz. (Ben sarma işlemini gerçekleştirdikten sonrada kalan tatlıları bir gece dolapta bekletiyorum. Herhangi bir çatlama çökme vs. olmuyor. Püf noktalarına dikkat ederseniz sizde sıkıntı yaşamazsınız)

** Muhallebiyi mutlaka 10 dakika çırpmalısınız. Bu işlem muhallebiye elastik bir yapı kazandırıp sararken işinizi kolaylaştırıp kırılmasını önleyecek.

** Muhallebiyi sakın tek bir noktaya dökmeyin. Gezdire gezdire tepsiye dökün. Eğer tek bir noktaya dökerseniz hindistan cevizleri havalanır tepsiye yayamazsınız. Dolayısıyla muhallebi tepsiye yapışır saramazsınız.

** Tepsi seçiminize çok dikkat etmelisiniz muhallebinizin kalınlığının serçe parmağınızı geçmeyecek ebettaki bir tepsi seçmelisiniz. Tepsiniz küçük olursa muhallebi kalın olur ve sararken kırılır.

** Tepsiye hindistan cevizini bolca serpmekte önemli. Çünkü az serperseniz muhallebi tepsiye yapışır ve sarma işlemini gerçekleştiremezsiniz.

Hafif nefis bir lezzet. Püf noktalarına dikkat ederseniz hiç bir sorun yaşamazsınız. Son olarak Kemal Paşaları karemelize ettiğimi söylemiştim. Bunun için 1.5 su bardağı şeker ve 3 su bardağı su kullandım.  Bu ölçü paketteki Kemal Paşa sayısına ve markaya göre değişebilir. Karemelize işlemini,

Kartopu Tatlısı(sürprizli) tarifimi tıklayarak, farklı alternatif arayanlar ise Meyveli Sultan Sarması tarifimi tıklayarak öğrenebilirler. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun. Hepinize Kucak Dolusu Sevgiler♡♡♡

https://www.nefisyemektarifleri.com/kartopu-tatlisi-surprizli/

https://www.nefisyemektarifleri.com/meyveli-sultan-sarmasi/

Kemal Paşalı Sultan Sarması (Püf Noktaları İle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kemlpaşalı Sultan Sarması(püf Noktaları İle)
Kemlpaşalı Sultan Sarması(püf Noktaları İle)
Kemlpaşalı Sultan Sarması(püf Noktaları İle)
Kemlpaşalı Sultan Sarması(püf Noktaları İle)
Kemlpaşalı Sultan Sarması(püf Noktaları İle)
Kemlpaşalı Sultan Sarması(püf Noktaları İle)
Kemlpaşalı Sultan Sarması(püf Noktaları İle)
Kemlpaşalı Sultan Sarması(püf Noktaları İle)
Kemlpaşalı Sultan Sarması(püf Noktaları İle)
Kemlpaşalı Sultan Sarması(püf Noktaları İle)
Kemlpaşalı Sultan Sarması(püf Noktaları İle)
Kemlpaşalı Sultan Sarması(püf Noktaları İle)
Kemlpaşalı Sultan Sarması(püf Noktaları İle)
Kemlpaşalı Sultan Sarması(püf Noktaları İle)

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kemal Paşalı Sultan Sarması (Püf Noktaları İle) 10.06.2016 12:51 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 10.07.2019 17:03 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (29)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sultan Sarması Tarifi

Sultan Sarması Tarifi

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Saray Sarması (videolu) Tarifi

Saray Sarması (videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Sultan Lokumu Tarifi

Sultan Lokumu

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi Videolu

Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi Videolu

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Sultan Sarması Nasıl Yapılır?

Sultan Sarması Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Kakaolu Sultan Sarması Tarifi

Kakaolu Sultan Sarması

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Az Malzeme ile Kakaolu Puding Yapımı Tarifi

Az Malzeme ile Kakaolu Puding Yapımı

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi

Kadayıflı Paşa Sarması

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Kakaolu Nefis Saray Sarması Tarifi

Kakaolu Nefis Saray Sarması

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Fırında Tavuk Şiş Tarifi - En Lezzetli Tarif

Fırında Tavuk Şiş Tarifi - En Lezzetli Tarif

4-6 kişilik, 2 saat 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kalpli Kurabiyeler Tarifi

Kalpli Kurabiyeler

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Közlenmiş Sebze Soslu Makarna Tarifi

Közlenmiş Sebze Soslu Makarna

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Mısırlı Patates Çorbası Tarifi

Mısırlı Patates Çorbası

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi

Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kıymalı Lahana Sarması Tarifi

Kıymalı Lahana Sarması

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
Areka Palmiyesi Bakımı Püf Noktaları Tarifi
Areka Palmiyesi Bakımı Püf Noktaları

Areka Palmiyesi: İç Mekan Dekorunda Tropik Esinti Ev ve ofis ortamlarında sıkça tercih edilen dekor…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

Püf Noktalarıyla 18 Çeşit Hamur Tarifi
Püf Noktalarıyla 18 Çeşit Hamur Tarifi

Bir dakikalığına sevdiğiniz, iştahınızı kabartan, gördüğünüzde asla hayır diyemeyeceğiniz yiyecekleri ya da tatlıları düşünmenizi rica…

Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları Tarifi
Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları

Kekin Yumuşak, Kabarık Olması İçin Ne Yapmalı? Neredeyse bütün kültürlerde kendine yer bulan, vazgeçilmez hamur…

Evde Japon Gülü Bakımı Püf Noktaları Tarifi
Evde Japon Gülü Bakımı Püf Noktaları

Japon Gülü Çiçeği Bakımı Evde Nasıl Yapılır? İri ve renkli çiçekleri ile dikkat çeken bir…

Maya Nedir? Lezzet Garantili Püf Noktaları Tarifi
Maya Nedir? Lezzet Garantili Püf Noktaları

İhtiyacınız Olan İpuçlarıyla: Mayaların Özellikleri Şimdi çocukluğumuza kısa bir dönüş yapalım mı? Hani, annelerimiz hamuru…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek

İdrar Yolu Enfeksiyonu Nasıl Geçer? İdrar yolu enfeksiyonu bakterilerin idrar yolundan vücuda girmesiyle meydana gelir.…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı Tarifi
Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı

Karnıyarık Otu: Tokluk Hissi Veren Formül! Doğada kendiliğinden yetişen ve insan eliyle yetiştirilen bitkiler, alternatif…

Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar?

Aromaterapi: Kadim Bilgilerle Şifa Geleneği Aromaterapi, günümüzde çok sık kullanılan kelimelerden biri. Esasında bitkisel yağların…

Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri Tarifi
Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri

Bağışıklık (İmmün) Sistemi: Koruma Kalkanı! İş ve yaşam telaşı içinde, birçok bakteri ve mikropla karşı…

Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları Tarifi
Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları

Nemlendirici Hydrafacial Cilt Bakımı Pek çok kişi ayna karşısında cildini incelediğinde siyah noktalardan arınmak, daha…

Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir?

Ülkemizde Şeker Pancarı Yetiştiriciliği Türkiye’nin iklimi, şeker pancarı yetiştiriciliği için oldukça elverişlidir. Şeker pancarı üretimi…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler Tarifi
Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler

Et Marinasyonu: Ağızda Dağılan Lokum Lezzet! Dünya mutfağında ve Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir…

Majezik Nedir? Prospektüs Tarifi
Majezik Nedir? Prospektüs

Majezik Merak edenler için Majezik prospektüs bilgilerini hazırladık. Tüm cevaplar şimdi burada! Yazının en sonunda…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs

Arveles Nedir? Arveles ilaç sektöründe adı sıkça duyulan bir ilaçtır. Arveles nedir? Arveles 25 mg…

Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm
Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm

Duşakabin Nasıl Temizlenir? Yorgunluk, stres, günlük hayat koşturmacası ve daha pek çok sebep çoğu zaman…

Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm Tarifi
Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm

Çaydanlık Kireci Temizleme Yöntemleri Kireçli suların olduğu bölgelerde, çaydanlıklar zamanla temizlenmeyi bekler. Sürekli kullanılan çaydanlık,…

Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm Tarifi
Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm

Yemek Yağı Lekesi Nasıl Temizlenir? Yemeklerin ana malzemelerinden biri olan yağ, zaman zaman etrafa ve…

Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir?

Evde Avokado Yetiştirme Rehberiniz! Avokado, E vitamini içeren ve kansere karşı koruyucu meyvelerden biridir. Tropik…

Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım Tarifi
Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım

Saksıda Ananas Yetiştirmenin Püf Noktaları Ananas tropikal bir meyve olarak bilinir. Ilıman iklimlerde en verimli…

Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası

Mutfak Dolabı Temizliği: 7 Adımda Hijyen! Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir. Gün…

Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası
Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası

Karaciğer Detoksu: Temiz Kan İçin Sağlıklı İpuçları Vücudun her noktası, insan sağlığı için hayati önem…

İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları Tarifi
İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları

İstavrit: Omega 3 Kaynağı, Kalp Dostu Balık! Tüm balık çeşitleri sağlık açısından faydalı olmalarıyla bilinir.…

Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm Tarifi
Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm

Evde Pratik Koltuk Temizleme Yöntemleri Koltuklar birçok kişinin evinde özenle seçilen ve hassas şekilde kullanılan…

Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske Tarifi
Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske

Evdeki Yöntemlerle Cilt Nasıl Beyazlatılır? Daha iyi görünmek için kozmetik ürünlerine maaşımızın belli bir kısmını…

Tarifler Geri
Videolar Geri