Kemik Suyu Yapımı - Nefis Yemek Tarifleri

Uyarı: Takviye edici gıdalar kategorisinde yer alan tarifler yalnızca bitkisel destek amaçlıdır. Doktor reçetesi yerine geçmez; ilgili besinleri tüketmeden önce lütfen bir uzmana danışın.

Destekleyici ve bağışıklık güçlendirici tarif önerileri yalnızca takviye amaçlıdır; tedavi niteliği taşımaz. Gıdaları tüketmeden önce lütfen doktorunuza danışınız.

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik

Kurban bayramı yaklaşırken size kemik suyu nasıl yapılır püf noktalarıyla tarifini vereceğim kurbanlarımızın kemiklerini değerlendirelim dolapta çok yer kaplıyor çok bekletmemek lazım hemen bozuluyor ben hemen yıkayıp tencereye atıyorum o kendi kendine mis gibi orada tıkır tıkır kaynarken kemikler aradan çıkmış oluyor elimizin altı açılmış oluyor bardaklara doldurup dondurup buzluğa atıyorum ,çorbalarda yemeklerde herseyde 1 bardak kullanıyorum hem coook lezzet veriyor .Dahada önemlisi kolajen açısından doğal bağışıklık güçlendirici bittikçe yapıp buzluğa atıyorum kurban bayramında bolca yapın buzluğunuzda bulunsun.

Buyrun tarifine👇.

Kemik Suyu Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

İlikli kemik (dana koyun kuzu hangisi olursa)
1 adet soğan
4 tane defne yaprağı
4 diş sarımsak
9-10 tane tane karabiber
1 kereviz sapı ve yaprağı (şart degil)
1 yemek kaşığı sirke

Kemik Suyu Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kemikleri tencereye alalım ,üzerine 3-4 parmak geçecek kadar kaynar su koyalım.
Sirke ,tane biber, defne yaprağı, 1 kereviz sapı ve yaprağı, karabiber ,sarımsak soğanı da ekleyip orta ateşte tam kaynamaya başlayınca altını iyice kısalım.
Mum ışığı olacak fokur fokur kaynamaması gerekiyor böyle baloncuk baloncuk kaynayacak❗ Hızlı kaynarsa vitamin değeri düşer.
Kapağını kapatalım, 8 saat kaynadıktan sonra ilk sıcaklığı gidince varsa kemiğin içindeki iliği çıkarıp bir kaba alalım.
kemikleri atalım tenceredeki suyu bir süzgeçten bir tencereye süzelim.
Ayırdığımız ilikleri ekleyip soğumaya bırakalım.
Soğuyunca üzerinde bir yağ tabakası olacaktır onu bir kaşıkla kırıp et suyuna karıştırıp karton yada plastik bardaklara doldurup bardakları bir tepsiye dizelim.
Buzluğa koyalım, donunca bardakların hepsini bir posete koyup buzlukta muhafaza edelim.

Kemik Suyu Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

berfin @berfin_7732

Şikayet Et

buz yaparken kullandığımız kalıp kullanılabilir, ben buzdolabı poşeti kullanıyorum
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
- Mina’nın mutfağı @saibebrk
  
  Şikayet Et
  
  Berfin hanım çok fazla yapıyorum evet bir kısmıni poşete bir kısmınıda poşet şeklinde buzkaliplarina doldurup o şekilde muhafaza ediyorum pratik oluyor öneriniz icin teşekkür ederim sevgiler⚘
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
Mina’nın mutfağı @saibebrk

Şikayet Et

merhaba tesekkur ederim nasıl bir öneride bulunabilirsiniz onun yerine?
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
berfin @berfin_7732

Şikayet Et

iyi fikir yalnız o bardaklar dondurma işlemi için uygun değil
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
- Mina’nın mutfağı @saibebrk
  
  Şikayet Et
  
  Karton bardaklar çok daha tehlikeli buzlukta kesinlikle kullanilmamasi gerekiyor buz poşetleride sonuçta plastik bardaklar gibi oda plastik alaşımlı
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063

Şikayet Et

Ellerine emeğine sağlık ablam güzel fikir olmuş 🥰🤗
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
- Mina’nın mutfağı @saibebrk
  
  Şikayet Et
  
  sağolasın canım benim teşekkür ederim kurban etini ayarlamak zaman alıyor çok beklerse bozulma tehlikesi var onun için bu yöntem gayet iyi oluyor buzdolabında çok yer kaplıyor ocağa koyup el altından kaldırmış oluyoruz🥰🙋‍♀️⚘
  Yanıtla
  
  1
  
  11 ay önce
  - Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063
    
    Şikayet Et
    
    Tesekkür ederim ablam bilgilendirmen için 🙏
    
    Yanıtla
    
    1
    
    11 ay önce
  - Mina’nın mutfağı @saibebrk
    
    Şikayet Et
    
    🙋‍♀️💐
    
    Yanıtla
    
    1
    
    11 ay önce