Kereviz Çorbası (videolu) Tarifi
Kayınvalidem ve Ben
3899
kişinin defterinde

Kereviz Çorbası (videolu)

3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 (3 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 25dk

İçerisinde bolca sebzenin bulunduğu kereviz çorbası kış aylarında içinizi ısıtmaya geliyor. Yapımı kolay, besin değeri yüksek kerevizin birde çorbasını denemelisiniz. Kış ayının gelmesi ile pazar tezgahlarında, manavlarda yerini alan kereviz soğuk günlerde hasta olmamanız için bağışıklık sisteminizi güçlendiriyor. Sağlıklı beslenmek isteyenlerin ilk adresi olacak olan kereviz çorbasını sizlerde mutlaka denemelisiniz.

Kereviz çorbası nasıl yapılır? merak ediyorsanız buyurun tarifime. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

 

Kereviz Çorbası (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet kereviz
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet havuç
  • Kerevizin yaprakları(benim kerevizimde yoktu ama lezzet acısından mutlaka konulmalı)
  • 1 litre sıcak su ( 1 bardak tavuk suyu bulyon ekleyebilirsiniz, isteğe bağlı ama tavsiye ederim lezzet katıyor)

Terbiyesi için;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı su
  • 2 yemek kaşığı un

Üzeri için;

  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • Tuz
  • Maydanoz (isteğe göre)

Servis için;

  • Karabiber
  • Limon

Kereviz Çorbası (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Kereviz, havuç ve patatesler soyulup küp küp doğranır.
  2. Kerevizin yaprakları iyice yıkanıp minik minik doğranır.
  3. Düdüklüye tavuk suyunu da koyup 10 dk kadar haşlanır. (ben düdüklüde haşladım-süre yapacağınız tencereye göre değişebilir o yüzden fazla yumuşatmamaya dikkat edin. )
  4. 2 kaşık un, yumurta ve su ile terbiyesini yapıp kaynayan sudan bir kaşık alıp karıştırın ve çorbaya koyup karıştırın.
  5. 1 tatlı kaşığı tereyağ, tuz ve maydanoz koyup 5-10 dakika kaynatıp ocağı kapatın.
  6. Limon ve karabiberle servis yapıp afiyetle yiyin.

Kereviz Çorbası

Kereviz Çorbası

Kereviz Çorbası

Kereviz Çorbası

Kereviz Çorbası

Kereviz Çorbası

Kereviz Çorbası

Kereviz Çorbası

Kereviz Çorbası (videolu)

Kereviz Çorbası (videolu)

Kereviz Çorbası (videolu)

Kereviz çorbası püf noktaları

  • Kerevizlerin kararmaması için doğradıktan sonra limonlu suda bekletmelisiniz.
  • Kereviziniz yapraklı ise yapraklarını kullanmak çorbanıza ayrı bir lezzet verecektir.

Bebekler için kereviz çorbası

  • Bebekler için kereviz çorbasının 8 aydan sonra verilmeye başlanması tavsiye edilir. Kereviz hem yetişkinler için hem de çocuklar için oldukça faydalı bir besin kaynağıdır. Ancak yinede bebeğinize kereviz çorbasını yedirmeden önce doktorunuza danışmalı, içerisindeki herhangi bir maddeye alerjisinin olup olmadığını öğrenmelisiniz. Eğer bir sıkıntı yok ise çorbanızda baharat ve  tuz kullanmamalısınız. Birde bebeklere domatesin 12 aydan sonra verilmesi tavsiye edilmektedir. Bu yüzden çorbanızın içerisine domates eklememelisiniz. Bebekler için kereviz çorbası tarifine ulaşmak için buraya tıklayın.

Kereviz mevsimi

  • Kereviz kış sebzesidir. Hemen hemen ocak ayında satışa çıkan kerevizler nisan ayında tezgahlardan kalkmaktadır.

Kereviz çorbası kalori

  • Orta büyüklükte 1 kase kereviz çorbası yaklaşık olarak 67 kaloriye denk gelmektedir.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(20 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Kereviz Çorbası (videolu) Tarifi İlgili sayfalar:
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.