Kıbrıs Köfteli Lazanya Sarma - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kıbrıs Köfteli Lazanya Sarma Tarifi İçin Malzemeler

15 adet lazanya
2 adet orta boy domates
1 çay kaşığı kekik
2 diş sarımsak
Tel peynir
Tuz

Kıbrıs Köftesi için:

300 gram dana kıyma
2 adet orta boy patates
1 adet orta boy kuru soğan
3 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
Çay kaşığının ucuyla tarçın
1 tutam maydanoz
Kimyon
Karabiber
Pulbiber
Tuz

Kıbrıs Köfteli Lazanya Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba Arkadaşlar. .
BU günkü iftar menümün bi tarifini sizinle paylaşmak istiyorum umarım ki dener ve beğenirsiniz. Pişman olmayacaksınız;)
Lazanya vardı evde ama artık sıradanlaşmış lazanya tariflerinin dışına çıkmak istiyordum.
Ne yapsam ne yapsam düşünürken aklıma birden kıbrıs köftesi geldi hiçç denemediğim bi köfteydi aslında.
Ama lazanya ile ikisinin uyumu muhteşem oldu.
Lazanya biraz geç pişiyor o yüzden ilk olarak ocağa suyunu koyalım. Kaynamaya başlayınca lazanyaları 4 er 5 er tancereye koyalım maşayla ters çevirerek iki taraflı daha kolay pişmesini sağlayalım o pişerken bir taraftan da köftemizi yapalım. Köftemizi yapmaya patatesleri ve soğanları rendenin küçük kısmı ile rendelemeye başlayalım. Rendelediğimiz patates ve soğanların suyunu elimizle iyice sıkalım. Sonra kıymayı yumurtayı maydanozu baharatları ve tuzunu ekleyip harmanlayalım kıvamına göre galeta unu ekleyelim.
İyice yoğuralım rulo şekil verelim yuvarlak yaparsak lazanya rahatça sarılmaz ve hoş bi görüntü çıkmaz.
Tavaya yağı alalım iyice kızınca köfteleri koyup arkalı önlü kızartalım havlu kağıt serili tabağa alalım. .
Haşladığımız lazanyayı düz bi şekilde tezgaha serelim soğuyunca içine köfteyi koyup saralım borcamın içine dizelim hepsine aynı işlemi tekrarladıktan sonra. .
Rendelediğimiz domatesleri ve sarımsakları sos tavasına alıp içine kekik ve tuzunu da ekleyip koyulaşana kadar pişirelim. Pişince lazanyaların üzerine birer tatlı kaşığı kadar gezdirelim daha sonra üzerine tel peynir parmesan peyniri yahut kaşar peyniri rendeleyip domates sosunun üzerine serpiştirelim.
Bir kaseye 1 silme tatlı kaşığı salça koyup üzerine 1 su bardağı su ekleyip çırpalım borcamın dibine gezdirelim 170 derecelik fırına üzerindeki peynir eriyene kadar tutalım. çok fazla durursa lazanya kuruyabilir buna dikkat edelim. Peynir eriyince fırından çıkarıp servis tabağına alalım üzerine maydanoz yaprakları ile süsleyelim. Servise hazır

Vee hazırr iftar sofralarımızı süslesin midelerimizi şenlendirsinn :) :). . .

Lütfen göz haklarınızı helal ediniz.
Herkeste nefs var. .

Kıbrıs Köfteli Lazanya Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Nesli'nin Mutfağı @neslibulent

Şikayet Et

Ellerine sağlık tatlım nefis görünüyor afiyet şifa olsun inşaAllah sevgi ve selamlar ❤ ❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- MY HOME CHEF @transformers
  
  Şikayet Et
  
  Neslicim çok teşekkür ederim gülüm .güzel yorumun için çok saol
  Hayırlı günlerr.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Şua ~ Amine @suaa

Şikayet Et

cok tesekkur ederim,deneyecem insaallah…:)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- MY HOME CHEF @transformers
  
  Şikayet Et
  
  sua kurt resimlerinizi ve güzell yorumlarınızı bekliyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
MY HOME CHEF @transformers

Şikayet Et

teşekkür ederim yorumunuz için Lazanya aslında bildiğiniz makarna . köfte ile lezzeti 2 ye katlandı inanın denerseniz resimlerinşzi ve yorumunuzu bekliyrm
hayrlı sahurlar…
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Şua ~ Amine @suaa

Şikayet Et

cok guzel duruyor.elinize saglik..lazanya hic yemedim..tadi neeye benziyor? cok sık durmus alternatif olabilir iftar icin:)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce