Kıbrıs Usulü Fırın Magarınası (Makarnası) - Nefis Yemek Tarifleri

Kıbrıs Usulü Fırın Magarınası (Makarnası)

RemSe 42 Takipçi

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Herkese merhaba kıbrıs’ın meşhur magarınası ile karşınızdayım. yapımı basit ama bir okadar da lezzetli. haydi hep beraber deneyelim ☺️ ben 2-4 kişilik uyarladım siz isterseniz malzemeleri arttırarak daha fazla kişilik yapabilirsiniz.

Herkese merhaba kıbrıs’ın meşhur magarınası ile karşınızdayım. yapımı basit ama bir okadar da lezzetli. haydi hep beraber deneyelim ☺️ ben 2-4 kişilik uyarladım siz isterseniz malzemeleri arttırarak daha fazla kişilik yapabilirsiniz.

Kıbrıs Usulü Fırın Magarınası (Makarnası) Tarifi İçin Malzemeler

250 gram yağsız dana kıyma
Yarım paket fırın makarna
Yarım demet maydanoz
1 büyük soğan
Kimyon
Karabiber
Tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağ

Üst sos için;

Tepeleme 2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 yumurta
3 bardak süt
Yarım paket hellim peyniri
1 yemek kaşığı kurunane
Tuz

Kıbrıs Usulü Fırın Magarınası (Makarnası) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle belirtmek isterim ki küçük borcam kullandım.
Makarnamızı haşlayarak başlayalım. Ben makarnalar birbirine yapışmasın diye çok az zeytinyağ ( veya ayçiçekyağı) koyuyorum ve uzun makarnaları 2 ye bölüp haşlıyorum.
Makarnamız haşlanırken kıyma harcımızı hazırlamaya geçelim.
Kıymamızı tavaya alıp suyunu çıkarana kadar kapağı kapalı pişiriyoruz.
Suyunu çektikten sonra zeytinyağımızı ekleyip yemeklik doğradığımız soğanımızı ekliyoruz ve pembeleşince maydanozu ve baharatları ekleyip çok az daha kavurup kapatıyoruz.
Resimde görüldüğü gibi borcama ilk önce süzdüğümüz makarnanın yarısını daha sonra kıyma harcını ve son olarak kalan makarnamızı koyuyoruz.
Son olarak üst sosumuzu yapalım;.
İlk önce unumuzu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Kavurduktan sonra pişirirken topaklanmaması için biraz soğumasını bekliyoruz daha sonra sütümüzü ekleyip ve kıvam alana kadar hep karıştıralım.
Sosumuz göz göz olunca altını kısıp rendelediğimiz hellimi, naneyi, tuzu ve en son yumurtayı ekleyip iyice karıştıralım.
Ve yemeğimizin üstüne yayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.Deneyecek arkadaşlara şimdiden afiyet olsun ❤️.

Kıbrıs Usulü Fırın Magarınası (Makarnası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kıbrıs Usulü Fırın Magarınası(Makarnası)

Kıbrıs Usulü Fırın Magarınası(Makarnası)

Kıbrıs Usulü Fırın Magarınası(Makarnası)

Kıbrıs Usulü Fırın Magarınası(Makarnası)

Kıbrıs Usulü Fırın Magarınası(Makarnası)

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra