- 12-14 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kir-pidesi-borekciden-alinmiscasina/
Kır Pidesi (Börekçiden Alınmışcasına) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı kadar un
İçi için;
- 250 gr kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 2 adet domates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz,karabiber
Üzeri için;
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı su
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Bir tutam tuz
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
hazırlayıp pişirmeden buzluğa atsam nasıl olur olur mu
Olur
oluyorsa olmaması için ne yapmak gerekir domatesin suyunu süzdürmek mi gerekir vs.şimdiden teşekkürler🌺💕
Ekstradan bir şey yapmanıza gerek yok🥰
elinize sağlık hatice hanım çok güzel görünüyor pideniz ben birşey soracaktım pide pişince hamurunda bi ıslaklık oluyor mu?
Merhaba.Lahmacun içi gibi oluyor zaten hamuru etkilemiyor 🥰
hazırlayıp pişirmeden buzluğa atsam nasıl olur olur mu
Olur
Hamuru akşamdan yoğursam sabah pişirsem maya ekşir mi acaba dolapta
Dolapta ekşiyeceğini sanmıyorum ama ben herzaman hamuru taze yoğurmak taraftarıyım😊
tarif için teşekkür ederim denedim çok güzel oldu evdekiler de çok beğendi
tarifiniz için teşekkür ederim yıllardır yememistim özlemişiz çok güzel oldu :)
Afiyet olsun😊 Beğenmenize sevindim❤
denedim, ve cok civik bi hamur… hic begenmedim… yapacak olan varsa baska tarife bakin yoksa benim gibi sonuc husran olur… tarif te bi hata var.
Hamur cok civik olduysa biraz daha un ekleyip ayar tutturmak hicmi akliniza gelmedi?o kadarmi zordu yani?
👏
çok güzel bir tarif teşekkür ederim çok beğendik ama tarife birebir uydum , un 8.5 su bardağı gitti yapacaklar için bilgi olsun . Bim den efsane un kullandım.
Ellerinize sağlık 😊
çok güzel oldu yumuşacık pideciden alınmış gibi ben haşlayıp soğan ve salçalar kavurduğum patatesli iç ile yaptım enfes oldu👍
Ellerinize sağlık geri dönüşünüz için teşekkür ederim 🥰💐
yapmak isteyen herkes tereddüt etmeden yapabilir harika oldu.hamurun yumuşak olması önemli.
Ellerinize sağlık🥰
teşekkür ederim sizinde emeğinize sağlık paylaşım için teşekkürler
🙏💐
merhaba bu tariften kaç adet çıkıyor
Merhaba 15 adet çıkıyor ☺
teşekkür ederim
Bugün yaptım. Yorumları dikkate alarak unu ve suyun ölçüsüne dikkat ettim. Enfes oldu, ellerinize sağlık
merhaba böyle börekleri çok severimunmuş suymuş bunlar sorun deyil onu ayarlarım kıyma tam pişiyormu çig kalırsa hiç sevmem bunu söylerseniz sevinirim tşk ederim
Merhaba kesinlikle pişiyor🥰
yorumlari okidum da arkadslar bu hamurun zaten ozelligi civik olmasi kati bi hamur yogurursaniz tas gibi pide yersiniz..bn yillrdir yapiyorum arkadsin uzerine ne cok gitmissiniz..elinizi bi kasik veya bicakla sivayin ustunu kapatin mayalnsin daha sonra tezgaha zaten unu ekleyip toparlicaniz sonra sonuc mukemnel olucak..
🙏💐🥰
bugun denedim resimde attim..tamda tarifinize uygun yaptim harika oldu bundan sonra favorim
Yorumunuz için de fotoğraflar için de çok teşekkür ederim 🙏Şahane olmuş ellerinize sağlık beğenmenize sevindim 🥰Afiyet şifa olsun 💐
tskler hsyrli aksamlar
mükemmel kesinlikle deneyin
Teşekkür ediyorum 🥰💐
3 su bardağı su ile 5 su bardağı un kullandıysanız sizi tebrik ediyorum👋 Lakin 7 su bardağı un eklediğimde bile hamur cıvık idi. Devamını sayamadım..
hic kir pidesi gibi olmadi 3 su bardagi un ile kesinlikle olmadi bu sayfada olmaması gereken bir tarif
Olmamasına üzüldüm o ayrı ama 3 su bardağı un ile olmaması normal çünkü 5 su bardağı un olması gerekiyor .İnstagram sayfamdan yorumlara bakıp memnuniyetleri okuyabilir ayrıca videolu tarifi izleyebilirsiniz .Sevgiler💐
Merhaba
Kesinlikle un ve su ölçüsü doğru değil. Veya anlatım hatası düzeltilmeli üç bardak ılık su önce dökülüp kontrollü şekilde unu ekleyin demeniz sanki unun fazla gelme ihtimali var gibi düşündürüyor fakat tam tersi 6. Bardak undan sonrasını saymadım bile en az 7 en çok 8 bardak un girdi hamura. Bu sebeple unu ekledikten sonra kalan iki su bardağı ışık suyu kontrollü dökmek gereklidir. sizin bahsettiğiniz ölçü ve uygulama da lokma hamuru elde ediliyor pide açmak mümkün değil.
Merhaba.Ben her tarifimde unu kontrollü ekleyin diyorum zaten çünkü unun kalitesi bile değişkenlik gösteriyor.Hamuru yoğuran kişinin el ısısı bile bir faktördür🥰Verdiğiniz ölçülerden ancak lokma olur demişsiniz lokmanın hamuru gayet akıcı olur.Ben ele yapışan yumuşak bir hamur yoğurmamız gerektiğini yazdım dilerseniz instagram sayfamdan videolu olarakta izleyebilirsiniz💐Tarifte bir yanlışlık yok sevgiler 💐
Bende onu söylüyorum mayalanma için kullanılan bir bardak sudan sonra diğer iki bardağı ekleyip kontrollü un ekleyin derseniz cıvıl kalan hamuru un ekleyerek kıvama getirmek gerekiyor. Bu anlatım yerine ilk bardak sudan sonra 5 bardak unu koyup kalan iki bardak suyu kontrollü dökmeyi tavsiye etmelisiniz. Bahsettiğiniz değişkenlik faktörlerini de hesaba katarak. Yani evinde sadece 5 bardak un olan biri üç bardak suyu sizin anlattığınız gibi boca ettikten sonra karşılaştıracak unu temin etmek zorunda kalacak veya imkan yoksa o hamur çöp olacaktır.
Bende kontrollü un eklerim her zaman ….Gercekten ama gercekten un kaliteside önemli…elden ele farklılık gösterir…Ben ele yapışan hamur yaptım…mayalanınca unla toparladım ….marifet su ve unda degil onu bir araya getirip yapmakta…..Tesekkurler hatice hamım
İç harcı çiğ koyunca hamurun içi tamamen pişiyor mu? Islak kalır, iç tam pişmez gibi geliyor. Fırıncılar yüksek ateşte yaptığı için pişebilir ama normal ev fırının da pişer mi çok emin olamadım. 🥰
Merhaba içiniz rahat olsun gayet güzel pişiyor içini de gösterdim zaten 🥰Dilerseniz instagram sayfamdan videolu izleyebilirsiniz sevgiler 💐
tamam çok güzelde pşdecilerde üstüne yumurta sürmüş gibi gözükmüyor hele kır pidesinde hiç yumurta gözükmüyor ne karıltırıyorlar yumurtaya vbunu söylermisiniz
Merhaba.Malzemeler kısmında belirttim aslında tekrar yazayım sizin için.Yumurta,sıvıyağ,yoğurt ve su karıştırılıp sürülür. 🥰
pideciler sadece su sürüyor fırçayla.
Su ve un karışımı daha parlak olsun diye
oluyorsa olmaması için ne yapmak gerekir domatesin suyunu süzdürmek mi gerekir vs.şimdiden teşekkürler🌺💕
Ekstradan bir şey yapmanıza gerek yok🥰
👍❤️
merhabalar hanimlar ben de yaptim hemde kaç kez ve aşırı güzel bir lezzet hazırlara taş cıkartır emeginize saglık hatice hanim tarif icin teşekkürler 😘🥰
Geri dönüşünüz için çok teşekkür ederim 🙏Sizinde ellerinize sağlık afiyet olsun 🥰
elinize sağlık hatice hanım çok güzel görünüyor pideniz ben birşey soracaktım pide pişince hamurunda bi ıslaklık oluyor mu?
Merhaba.Lahmacun içi gibi oluyor zaten hamuru etkilemiyor 🥰