- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kirik-bugdayli-icli-kofte-videolu/
Kırık Buğdaylı İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Dış Hamuru İçin ;
- 6 su bardağı ince bulgur
- 1. 5 su bardağı kirik buğday
- 1. 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 adet yumurta
- 3 su bardağı su
- Tuz
İçi İçin ;
- 1 kg orta yağlı kıyma
- 7 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 200 gr ceviz
- Pul biber, karabiber, kimyon, reyhan, tuz
Kızartmak İçin ;
- Sıvı yağ
- Bardak ölçüsü 200 ml
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.