- 12-14 Kişilik
https://www.nefisyemektarifleri.com/kirma-zeytin-6375368/
Kırma Zeytin Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg yeşil ham zeytin
- Taş ya da çekiç
Salamurası;
- 1 litre suya 5 yemek kaşığı kayatuzu
- 1 litre kaynamış soğumuş su
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 ince halka ya da yarım halka dilimlenmiş limon
- Arzuya göre 1 tatlı kaşığı kekik
Serin güneş görmeyen bir yerde yani buzdolabında muhafaza ederseniz 2 sene dayanıyor. Bizzat kullanıyoruö
zeytini 7 8 ay sonra yemek istedigim zamn nasıl bir yöntem uygulamaliyim ?