- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kirmizi-mercimek-corbasi-8985667/
Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı mercimek
- 1 adet büyük boy patates
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 adet büyük boy havuç
- 3-4 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kimyon, pulbiber, kırmızı toz biber, nane
- 1 tatlı kaşığı sebzeli çeşni (İsteğe bağlı)
- 11-12 su bardağı su
Sosu için
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım ölçüyle yaptım, gerçekten çok leziz oldu. Acısını biraz fazla kaçırmışım ama olsun acı güzeldir 😋 Genelde tariflerin çoğunda mercimek çorbasındaki su ayarını beğenmiyorum. Çok katı oluyor kıvamı. Ancak bunu 6 su bardağı ile yaptım yarım ölçü olduğu için. Tam kıvamında oldu gerçekten, teşekkürler 😊🙏🏼