Kırmızı Mercimek Ekmeği Tuzlu Mercimek Keki (Karatay Mercimek Böreği)i)

Kırmızı Mercimek Ekmeği Tuzlu Mercimek Keki (Karatay Mercimek Böreği)i) Tarifi İçin Malzemeler

2 klasik su bardağı kırmızı mercimek

1 klasik su bardağı yoğurt

Yarım çay bardağı zeytinyağ

3 yumurta (Yumurtalarınız küçükse 4 tane)

3 yemek kaşığı lor peyniri ya da beyaz peynir

1 yemek kaşığı çörek otu

Yarım demet maydanoz

Çeyrek demet dereotu

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tepeleme karbonat

Peynirinizin tuzuna göre bir miktar tuz

Üzeri için;

Susam

200 ml su bardağı=klasik su bardağı

Kırmızı Mercimek Ekmeği Tuzlu Mercimek Keki (Karatay Mercimek Böreği)i) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

2 su bardağı kırmızı mercimeği iyice yıkayıp bir gece önceden suda bekletiyoruz.
Mercimeklerin en az 5-6 saat şişmesi gerek. Mercimekler şişince suyu iyice süzülür.
Çorba blenderi ya da robota mercimek ve yoğurt ilave edilir ve pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar malzemeler karıştırılır.
İçerisine zeytinyağ, yumurta ilave edilir tekrar karıştırılır.Bundan sonraki malzemeleri bir spatula ile ya da el çırpıcısıyla karıştıralım.
Lor peyniri, çörek otu, kabartma tozu, karbonat, tuz, maydanoz ve dereotu ilave edilir ve karıştırılır.
Az zeytinyağı ile yağlanmış borcam ya da fırın kabına karışım dökülür.
Üstüne bol susam serpilir ve 185 derece önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında fırının ayarına göre 40-45 dakika pişirilir. Biz ekmek tüketmediğimiz için bu ekmeği severek yiyoruz.
Afiyet olsun.

Notlar;
Karatay’ın sağlıklı tariflerinden biridir.
Bu karışıma un konulmaz.
Kıvamı kek hamurundan biraz daha sıvıdır.
İçerisinde sağlıklı malzemeler bulunduğu için kahvaltıda yemeklerinizin yanında ekmek yerine tüketebilirsiniz.
Tuzunu koyarken peynirin tuz oranına dikkat edin.
Bu malzemeler 28 cm kalıp içindir.

Kırmızı Mercimek Ekmeği Tuzlu Mercimek Keki (Karatay Mercimek Böreği)i) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (16)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Aysun Uzel @Aysun_Uzel

Şikayet Et

Merhaba, tarifinizi denedim tek kelime ile şahane bir lezzet. Paylaşımınız için teşekkürler.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Ceren @Ceren_Karakis
  
  Şikayet Et
  
  Beğenmenize sevindim Aysel Hanım afiyet olsun.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
sevda yavuz @syavuz

Şikayet Et

Mercimekleri aynı gün ıslatsak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

havva cömert @havvacmrt

Şikayet Et

yedim çok beğendim lezzetli omuş
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
indis @indis

Şikayet Et

içi pismedi neden acaba😢
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Tuna Samancıoğlu @Tuna_Samancioglu

Şikayet Et

Mükemmel oldu mükemmellll teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
sevda yavuz @syavuz

Şikayet Et

Mercimekleri aynı gün ıslatsak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Tuna Samancıoğlu @Tuna_Samancioglu
  
  Şikayet Et
  
  Olmaz. Mutlaka akşamdan olması lazım:))
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Aysun Uzel @Aysun_Uzel

Şikayet Et

Merhaba, tarifinizi denedim tek kelime ile şahane bir lezzet. Paylaşımınız için teşekkürler.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Ceren @Ceren_Karakis
  
  Şikayet Et
  
  Beğenmenize sevindim Aysel Hanım afiyet olsun.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Nilay KOCAER @fblinil

Şikayet Et

malzemeler hazır bugün deneyeceğim ellerinize emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- Ceren @Ceren_Karakis
  
  Şikayet Et
  
  Umarım beğenirsiniz Nilay Hanım. Sizin de ellerinize sağlık. Fotoğrafını bekliyorum. Sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Nilay KOCAER @fblinil
    
    Şikayet Et
    
    Denedim arkadaşlarım yayıldılar ama aceleye getirdim o gün resimlendirmeyi unuttum çok teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    2
    
    4 yıl önce
  - Nilay KOCAER @fblinil
    
    Şikayet Et
    
    yayilmadilar tabii bayildilar 😁😘
    
    Yanıtla
    
    4
    
    4 yıl önce
  - Ceren @Ceren_Karakis
    
    Şikayet Et
    
    Afiyet olsun Nilay Hanım.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979

Şikayet Et

Elinize sağlık,Karatay tarifleri çok sağlıklı.Kekiniz (ekmeğiniz)güzel görünüyor 👍🏻
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Ceren @Ceren_Karakis
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim. Gerçekten çok sağlıklı.
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Havva 'nın Ev Mutfağı @havvanur2000

Şikayet Et

ellerinize emeginize sağlık afiyet olsun 😊👍👌👏
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Ceren @Ceren_Karakis
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 🙏🏼
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce