Kış Aylarında Şifa Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
40dk Hazırlık, 20dk Pişirme

🧚🏻‍♂️Bu çorba tam bir şifa deposu. Hafif kırılgan dönemlerde tüketiyoruz ve çok rahatlatıyor 🥲çorbanıza 1 çay kaşığı sirke de eklerseniz (elma sirkesi kokmaz) vücudunuzdaki tüm mikrobu kırar. Biz bu şekilde tüketiyoruz. Karabiber ,pulbiber ölçü belirtmedim ama ben tuzu 1 tatlı kaşığı karabiber ve pulbiber 1 çay kaşığı koydum. 🤭

Kış Aylarında Şifa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 adet soğan
2 ince rendelenmiş havuç
4-5 adet baget
2-3 diş sarımsak
2-3 dal maydanoz
Yarım veya 1 limon suyu
1 yemek kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı un
1 çay bardağı tel şehriye
Tuz
Karabiber
Pulbiber

Kış Aylarında Şifa Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak tavuklarımıza 7 su bardağı su ekleyip haşlıyoruz. (40-45dk).
Çaydanlığın altına su koyuyoruz su lazım olursa takviye yapmak için.
Haşlanmasına 10 dk kala soğan ,sarımsağı kesiyoruz ve havucu rendeliyoruz.
Ocağa yağlarımızı ekleyip eritiyoruz.
Eriyen yağa havucu ekleyip biraz soteliyoruz.
Sonrasında soğan ve sarımsağı ekleyip kavuruyoruz. (tavukları çıkartıp tiftikliyoruz. Suyunu tel süzgeçten süzüp kenara koyuyoruz. )
Kavrulunca 1,5 yemek kaşığı unu ekleyip biraz kavuruyoruz.
Sonra tavuk suyunu yavaşça ekliyoruz karıştıra karıştıra.
Suyu istediğiniz kıvama göre koyabilirsiniz. Çok kıvamlı seviyorsanız +1 ekleyebilirsiniz veya hiç eklemeyebilirsiniz ben biraz büyükçe bir tencerede yaptığım için +2 bardak kullandım.
Kıvamı istediğim gibi oldu.
Bu şekilde çorbamız 5 dk kaynasın.
Kaynadıktan sonra baharatları ekliyoruz.
Sonrasında tel şehriyeyi ekleyin 10 dk kaynatıyoruz yumuşaması içini
Sonra etleri ekliyoruz. Bi 5 dk daha kaynıyor.
En son limon suyunu ve küçük doğradığımz maydonzları ekliyoruz 1-2 dk kaynadıktan sonra çorbamız hazır😋.

Kış Aylarında Şifa Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kış Aylarında Şifa Çorbası-11527210-170107

Kış Aylarında Şifa Çorbası-11527210-170111

Kış Aylarında Şifa Çorbası-11527210-170124

Kış Aylarında Şifa Çorbası-11527210-170129

Kış Aylarında Şifa Çorbası-11527210-170136

Kış Aylarında Şifa Çorbası-11527210-170139

Kış Aylarında Şifa Çorbası-11527210-170146

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.