Kısır Tarifi
Semiha
127
kişinin defterinde

Kısır

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 çay bardağı kısırlık bulgur
  • Islatmak için sıcak su
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 5-6 yaprak marul
  • Yarım demet taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 3-4 dal taze nane
  • 1 adet salatalık
  • 2 adet domates
  • İncecik doğranmış 1 diş sarımsak
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Kekik (isteğe bağlı )
  • Pulbiber
  • Sumak
  • Limon suyu
  • Tuz
  • Yarım su bardağı zeytinyağı veya ayçiçek yağı

Kısır Tarifi Yapılışı

Bulgur bir kaba alınır ve üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edilip şişmesi için bırakılır.
Yeşillikler güzelce yıkanır ve ince ince doğranır. Domates ve salatalıkta ince ince doğranır.
Yumuşayan bulguların üzerine salça ve baharatlar ilave edilip güzelce karıştırılır. Yeşillikler ve yağ da ilave edilip karıştırılır. Tuzu ve limonu ayarlayıp servise hazırlanır. Ben baharatını bol kullanırım o yüzden miktar vermedim. Ayrıca evde bulunan tüm yeşilliklerden katarım. Eğer seviyorsanız ve evde de varsa ekşi ot (kuzu kulağı) da çok güzel olur.
AFİYET OLSUN.

Kısır

Kısır

Kısır

Kısır

Kısır

Kısır

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kısır Tarifi 16.05.2016 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.