Kısır Tarifi
şerifenin_mutfagii
35
kişinin defterinde

Kısır

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 15dk

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kısırlık bulgur
  • 1 büyük boy soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • Yarım çorba kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çorba kaşığı nar ekşisi
  • 1 limon
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • Yukarıdaki baharat ölçülerini siz damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz yada farklı baharat takviye edebilirsiniz benim kullandığım ölçü bu.
  • Kıvırcık, maydanoz, salatalık, kuzukulağı gibi mayhoş yeşillik kullanabilirsiniz takviye amaçlı👈🏻

Kısır Tarifi Yapılışı

  1. Tencereye sıvı yağını ve soğanı doğrayıp içine atın. Şöyle biraz kavrulsun.
  2. Daha sonra baharatları atın. Sebebi yağın içinde baharatlar kendi yağlarını ve aromasını salar çok daha farklı lezzet olur.
  3. Üzerine salçaları ve yıkanmış bulguru atıp iyice birbirine yedirircesine karıştırıp 1 çay bardağı sıcak su döküp ocağın altını kapatıp demlenmesini bekleyin.
  4. Diğer yandan yeşillikleri doğrayıp karıştırma kabına alın.
  5. Dinlenen bulgurunuz soğuduktan sonra yeşillikleri ve limonu, nar ekşisini sarımsakta kattıktan sonra karıştırıp sunuma hazırlayabilirsiniz.

Kısır

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kısır Tarifi 02.06.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.