Kısır (Acılı Ekşili) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Kısır (Acılı Ekşili) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ince bulgur
1. 5 su bardağı sıcak su (Bulgurun çeşidine göre değişebilir)
1 yemek kaşığı acı biber salçası (Tepeleme)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı nar eksisi
Zeytinyağı veya sıvı yağ
1 küçük boy soğan
Kıvırcık
Taze nane
Yeşil soğan
Maydanoz
Kornişon turşu
Domates ve salatalık (İsteğe bağlı)
2 tatlı kaşığı pul biber
Karabiber
Nane
Tuz

Kısır (Acılı Ekşili) Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar kısırı sevmeyen yoktur herhalde. Çeşit çeşit kısır tarifleri var. Herkesin damak zevki farklıdır. Tarifi kendinize göre uyarlayabilirsiniz. Acısını ekşisini azaltıp çoğaltabilirsiniz. Yeşilliklerde ve baharatlarda değişiklik yapabilirsiniz. ( Kornişon salatalığım yoktu. Kendi yaptığım fasulye turşusundan 6-7 adet minik minik doğrayıp ilave ettim. )Çok pratik ve lezzetli 15 dakikada hazır denemenizi tavsiye ederim.

Bulguru bir kaba alalım. Sıcak suyu ilave edip 10 dakika üzeri kapalı bir şekilde bulgurları şişmeye bırakalım.
Bu arada tüm yeşilliklerimizi güzelce temizleyip sevdiğiniz şekillerde doğrayın. Domates, salatalık veya kornişon kullanacaksanız küp küp doğrayın.

Kuru soğanı minik minik doğrayın az yağ eklediğiniz tavada soteleyin üzerine salçayı ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Kavrulan salçayı şişen bulgurların üzerine ekleyin. Yeşillikler, baharatlar, yağ ve nar eksisi de ekledikten sonra güzelce harmanlayın. Servise hazır.

AFİYET OLSUN.

Kısır (Acılı Ekşili) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

makbule @Mustafa_Can39

Şikayet Et

çok teşekkür ederim şu an yapıyorum kısır inşallah güzel olur
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
makbule @Mustafa_Can39

Şikayet Et

nane ve acı biber salcasi katmasak olmuyor mu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Mutfagim @Selinokay
  
  Şikayet Et
  
  tabi ki olur baharat tercihi size kalmis. aci salca kullanmak istemiyorsaniz sadece domates salçası kullanın yada tatli biber salçası da olabilir.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Makbule Drmz @makbuletkdr

Şikayet Et

ellerinize saglk nefis gozukuyor olsada yesek sizlerede afiyet olsn 😊
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Mutfagim @Selinokay
  
  Şikayet Et
  
  Tesekkurler. Hakkinizi helal edin. :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - Makbule Drmz @makbuletkdr
    
    Şikayet Et
    
    helal olsn sizlere afiyet olsn sevgiler 😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
Serdem Özmen @Serdem_Ozmen

Şikayet Et

Elinize sağlık çok güzel görünüyor en kısa zamanda denemek isterim 😊 sevgiler..
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Mutfagim @Selinokay
  
  Şikayet Et
  
  Tesekkur ederim. Simdiden afiyet olsun :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce