Kısır (Tadı Damağınızda Kalacak) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Aranızda bol ekşili kısır sevmeyen var mı?şu meşhur soruyu sorma hakkımı kısırdan yana kullanmak istedim😄 her yöre kendine göre yorumlasa da kısır kısırdır ve her yerde çok sevilir. Hem basit, hem lezzetli, gözü gönlü doyuran canım kısır, sana bir kase yiyip yeter diyen var mıdır?.

Lafı fazla uzatmadan gelelim tarifimize.

Kısır (Tadı Damağınızda Kalacak) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı kısırlık bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 adet orta boy soğan
1 silme yemek kaşığı domates salçası
1 silme yemek kaşığı biber salçası
Yarım bağ taze soğan
Yarım bağ maydanoz
8-10 yaprak marul
10-15 yaprak taze nane
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 büyük limon
Tuz, pulbiber, karabiber, kimyon

Kısır (Tadı Damağınızda Kalacak) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bulgurumuzu derin bir kaseye koyup üzerine sıcak suyu döküyoruz ve streçle kapatıp suyunu çekmeye bırakıyoruz.
Bu arada küçük bir tavaya sıvı yağ ve soğanı koyup, soğanı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Salçaları da ekleyip kokusu çıkıncaya kadar kavurup ocağı kapatıyoruz.
Kısıra koyacağımız yeşillikleri güzelce yıkayıp ince ince doğruyoruz.
Suyunu tamamen çekmiş olan bulgura soğanlı salçalı harcı döküp içi içe geçene kadar karıştırıyoruz.
Tuzunu, baharatını, zeytinyağını, nar ekşisini ve limon suyunu ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Yeşillikleri de ekleyince bu çok nefis kısır artık servise hazır. Afiyet olsun.

Kısır (Tadı Damağınızda Kalacak) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.