- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/kisirin-hazirlanisi/
Kısırın Hazırlanışı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı ince bulgur
- 2 sap yeşil soğan
- 1-2 adet yeşil ve kırmızı biber
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 7-8 yaprak marul
- Yarım bağ maydanoz
- İsteğe göre tere, roka ve dereotu
Sosu için;
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- İsteğe göre zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı çeşnili baharat
Salça yerine domates sosuda kullanılıyor,ama ben bu tarifte bunları kullanmadan zeytinyağ ve nar ekşisiyle denedim ve hoş oldu :))
Kuru soğan isteğe göre olabilir bazıları sevmıyorlar çünkü. öyle yapanda var ama içinde de denedim ve güzel oluyor :)
salça ve kuru soğan yokmu bu kısırda? birde mazur görün ama dereotu roka yanında yenir diye düşünüyorum içinde olursa güzel olur belki ama kısır olurmu??