- 1-2 Kişilik
- 3 saat 30dk Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kislik-dolmalik-patlican-kurutmasi-2272102/
Kışlık Dolmalık Patlıcan Kurutması Tarifi İçin Malzemeler
- 15 kiloya yakın patıcan
- 1 su bardağı tuz
- 4 lt su
https://www.nefisyemektarifleri.com/kislik-dolmalik-patlican-kurutmasi-2272102/
Bu kurutma yöntemi hem çok lezzetli hemde kurtlanmaya uzun süre dayanıklı kalıyor .İlk olarak patlıcanları ince ince oyalım daha sonra oyma işlemi bittikten sonra bir tencere yardımı ile suyu kaynatalım daha sonra patlıcanları bölüm bölüm iki kaynar getirip tepsilere dizip kurumaya bekletelim kısa sürede daha çabuk kurur daha lezzettli olur denemenizde fayda var derim mükemmel bir lezzet ;-)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Patlıcan Kurutmanın Püf Noktaları Bu Yazıda! Sebzeleri kurutarak muhafaza etme yöntemi aslında Anadolu yeme-içme kültürünün…
İçine çeşit çeşit harçlar konularak pişirilen enfes bir sebzedir, dolmalık biber! Doğal yapısından kaynaklı dolmalara…
Domates hem çok faydalı ve hem de girdiği her yemeği lezzetlendiren bir sebze! Havalar ısınınca…
Köz tadının yakıştığı sebzeler saymakla bitmese de patlıcanı o lezzetler arasında ayrı bir yere koymak…
Patlıcan, ete ve farklı sebzelere çok yakıştığından en fazla yemeği yapılan sebzelerden biridir. Türk mutfağında…
Patlıcan Yetiştiriciliği: Türkiye 4. Sırada! Patlıcan ilk olarak M.Ö. 5. yüzyılda Hindistan’da yetiştirilmiştir. Bugün birçok…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Tuzu nereye ekliyorsunuz kaynayan suya mı
Ellerinize sağlık efendim eminim çok güzel oluyordur. Sağlıcakla :)
estağfurullah serap hanım biliyorum ben hatayda yaşağım için malesef asmak gibi bir durumum yok malum hatayın deli rüzgarına ne ip dayanır nede dolma ben bu işlemi ıslakken biraz çekilene kadar yapıp daha sonra çamşır askılıgında kilerde kurutmaya devam ediyorum bu arada patlıcanlar kendi organik bahçem den :-)
Merhabalar Esra hanım. Bende Antepliyim patlıcan dolması kışın bizde de çok gider. Yanlış anlamayın lütfen beni. Direkt dolmalık patlıcan alın küçük oluyor zaten. Sadece başını kesip oyun ve yorgan iğnesi be yorgan ipiyle 10 tane 10 tane olacak şekilde dizin ve gölge bi yere asın. Bir kaç gün sonra çok güzel bir şekilde kuruyacaktır. Gölge olmasına özen gösterin ki patlıcan altlarınız kokmasın. Esen kalın, hayırlı günler diliyorum :)
şunu belirtmeyi unuttum kusura bakmayın çamaşır askılığı derken kullanılmamış mandalları üzerine takıp patlucanlarıda öyle diziyorum üstüne hayırlı günler