- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/kislik-domates-kurusu/
Kışlık Domates Kurusu Tarifi İçin Malzemeler
- 4 kg Bursa domatesi
- Tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/kislik-domates-kurusu/
Domatesler güzelce yıkanır. Sonra 4’e bölünür. Kabuk kısmının 3-4 yerinden bıçakla çizik atılır, suyunun akması için. Sonra tel ızgara üzerine yerleştirilir. Tel ızgara altına akan suyu için tepsi veya örtü kullanılır. Üzerine bol miktarda tuz atılır daha iyi kuruması için. Sonra güneşe konulur, kurumaya bırakılır. Kışın yemeklerde, kahvaltılarda kullanılabilir. Ayrıca zeytinyağı ve baharatla da harmanlayıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Domates hem çok faydalı ve hem de girdiği her yemeği lezzetlendiren bir sebze! Havalar ısınınca…
Gün Kurusunun Lezzet Dolu Dünyasına Yolculuk Diyetlerin vazgeçilmezi, tatlı krizlerinin çözümü gün kurusu kayısı diyetisyenler…
Tahtakurusu Isırığı: Evde Bitkisel Tedavisi Bir sabah uyandığınızda vücudunuzun belirli bölgelerinde kızarıklık, kaşıntı ve su…
Kurutulmuş Yaban Mersini: Antioksidan Kaynağı! Son zamanlarda oldukça sevilerek tüketilen yaban mersini, şirin mi şirin…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Dut Kurusu: Besin Deposu Atıştırmalık! Dut kurusu vücuttaki pek çok sisteme iyi gelen, şifalı bir…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
merhaba benim domatesler hep küflendi😔sofrabezinde kurutmak istedim her gün değiştirdim bezi.tuz da serpttim balkonda olmasına rağmen küflendi.nerde hata yapmış olabilirim
merhaba benim güneş alan yerim yok fırında yapmak istiyorum nasıl yapabilirim fikir verebilirmisiniz
merhaba ben geceden yaptim tuzu simdi mi atayim sabah mi acaba birde sini uzerinde yapiyorum altina sofra bezi sereyim mi acil cvp olursa cok iyi olur ☺
tuzu geceden atmaniz daha iyi icine cekmesi icin isterseniz serebilirsiniz kusura bakmayin giremiyordum yeni cevap verebildim
guneste mi yoksa golgede mi kurutur acaba
güneste kurutmaniz gerekiyor
peki kullanmak için haşlamak falan gerekiyo mu yani direk kuru şekilde mi kullaniliyo
hiç yapmadım da
evet hatice hanim kuruttuktan sonra kullanma asamasinda orta sicaklikta suda yumusatip kullanabilirsiniz
Aceba hangi tuzdan kullanmamiz gerekiyor
merhaba normal yemeklik tuzdan kullanabilirsiniz
tarifinizi yaptım ve nedense karardı. acaba neden olmuştur sizce
nemli bir şehirde yaşıyorsanız belki ondandır.
hayır nemli bir şehirde değilim hatta baya kuru hava
Nerde saklicaz acaba. Derin dondurucu da saklayabilir miyim
buzdolabı poşetlerine koyup derin dondurucuda veya yine poşetleyip erzak dolabınız varsa orada da saklayabilirsiniz.
Salam nəyin icinde saklanır.
merhaba, bez keselerin veya buzdabı poşetleri içinde saklanabilir.
tuz sulandirmiyormu acaba
Hayır aksine tuz daha iyi kurumasını sağlıyor.
Çok iyi fikir ızgara üzerinde kurutmak.Deneyeceğim ellerinize sağlık
Teşekkür ederim :)
Bursa domatesi sartmi :) burda biraz zor ..
Diğer domatesler daha çok sulu olduğu için kurutması zor :)
Acaba fırında da kurutulabilirmi?
Fırında da kurutanlar oluyormuş ama ben denemediğim için fazla bilgim yok :) internetten detaylı bilgi alabilirsiniz .
Neler de kullaniyorsunuz
Yemeklerde , çorbalarda, salatalarda isteğe göre kahvaltıda zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayıp servis edebilirsiniz :)