- 1-2 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kislik-patlican-konserve/
Kışlık Patlıcan Konserve Tarifi İçin Malzemeler
- 7 kg közlemelik patlıcan
- 3 kg közlemelik kapya biber
- 1 kg domates
- 1/2 (yarım) kg acı çin biberi
- 2 baş sarımsak
- 1 bağ maydonoz (isteğe bağlı)
- 1çay bardağı sirke
- 1 çay bardağı kaya tuzu
- 1 su bardağı zeytinyağ
merhaba bu ölçülere göre kac kavanoz çıkıyor acaba hatırlıyor musunuz
Merhaba, ben şimdi açtım kavanozu, hünkar beğendi gibi bişey yapmak istiyordum ancak çok ekşi geldi tadı. Acaba kullanmadan önce yıkama gibi bir işlem mi yapmak gerekiyor ya da ne olarak kullanılabiliyor bu tarif?
Öncelikle ekşi gelmesi normal değil hava almış olabilir ekşimiş olabilir. Normalde ben meze olarak kullanıyorum. Bazen sade badem yoğurtlu kullanıyorum.
Yıkama yapmamaksınız yağı gider tadı kötü olur. Bir kaç kavanoza bakın ekşime yapmış olabilir inşallah olmaz 😔