Kışlık Pişmiş Yufkadan Tava Böreği

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kışlık Pişmiş Yufkadan Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yufka (çiğ yufka da olabilir ben pişmiş kullandım)

Sosu için

2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu

İçi için;

100 gram beyaz peynir
Birkaç dal maydanoz

Kışlık Pişmiş Yufkadan Tava Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak yumurtalara bir kaba alıp çırpalım üzerine yağ süt yoğurt kabartma tozu tuz ekleyip iyice çırpıp karıştıralım.
Tavaya birkaç damla yağ gezdirelim yapışmayın kızarsın diye. Yufkanın 1 tanesini kenarlardan sarkacak şekilde serelim.
Diğer yufkayı da 4-5 parçaya ayıralım. Sevdiğimiz yufkanın üzerine sostan dökelim, böldüğümüz yufkanın bir parçasını sosa batırıp serili yufkanın üzerine yerleştirelim.
Peynir ve maydanozdan iç hazırlayalım yufkanın bir katına kaplayacak şekilde yayalım. Diğer parçaları sosa batırıp hepsi bitene kadar üst üste serelim.
Kalan sosu kenarları katlayıp kapatırken her tarafına sürelim güzel bir şekilde yufkayı kapatalım kalanı da üzerine dökelim.
Ocağın en küçük gözünde altı kısık ve kapağı kapalı bir şekilde kızarana kadar pişirelim.
Kızaran tarafı çevirip üstünü de aynı şekilde kızartalım pişirelim. Bol soslu yumuşacak çok kısa sürece hazırlanan kahvaltılık bir börek oluyor.

Afiyet olsun.

Kışlık Pişmiş Yufkadan Tava Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.