Kıyır Kıyır Kalburabastı Hurma (Videolu)

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Türk mutfağının en güzel tatlılarından olan, ağızda dağılan, kıyır kıyır hamuruyla muhteşem lezzetli tatlımızı mutlaka denemelisiniz.

Kıyır Kıyır Kalburabastı Hurma Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin

250 gram tereyağı veya margarin (Eritilmiş)
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
7 su bardağı un (200 ml bardak) kontrollü ekleyin

Şerbeti İçin

4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

Şekil Vermek İçin

Kalbur veya rende

Kıyır Kıyır Kalburabastı Hurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tatlımızın önce şerbetini hazırlayalım. Tencereye şekeri alalım ve suyunu ekleyip kaynatalım. Kaynadıktan sonra limonu ekleyelim ve 15-20 dakika kaynatıp ocağın altını kapatıp şerbetini soğumaya bırakalım.
Yoğurma kabının içerisine tereyağı, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı alıp karıştıralım. Üzerine ununu (Kontrollü ekleyelim) ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
Cevizini ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hamurdan küçük parçalar koparıp kalburun veya rendenin üzerinde şekil verip (Videodan ayrıntılı şekilde bakabilirsiniz) tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirelim (Hafif pembeleşene kadar)
Tatlımızın ilk sıcağı çıkınca soğuk şerbetini dökelim ve 2 saat dinlendikten sonra servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun💐.

Not : Tatlınızın hepsine değil de yiyeceğiniz kadarına şerbetini dökerseniz tatlınız ilk günkü gibi taze kalacaktır.

Kıyır Kıyır Kalburabastı Hurma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kıyır Kıyır Kalburabastı Hurma (Videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

kdrmys @rumununmutfagi

Şikayet Et

çok severim bu tatlıyı ellerinize sağlık harika görünüyor 🥰
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Sevgi'nin Mutfagı @sevgiicer
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim sevgiler 🌻
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
seyhanin_pisirdikleri @seyhanerturkuner9696

Şikayet Et

ellerine emeğine sağlık Sevgi hanım çok lezzetli görünüyor afıyet şifa olsun 💯💯💯💯♥️
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Sevgi'nin Mutfagı @sevgiicer
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Seyhan hanım sevgiler 💕
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Bayilirim bu tatliya resmen😋😘☺️ Ellerinize ve emeginize sgalik. Cok guzel gorunuior buradan. in shaa Allah denemek nasip olur☺️🥰👏🏻
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Sevgi'nin Mutfagı @sevgiicer
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için nasip olur inşallah sevgiler 🌹💕
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce