Kıyır Kıyır Poğaça (Mayasız) (videolu) Tarifi
Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe
4886
kişinin defterinde

Kıyır Kıyır Poğaça (Mayasız) (videolu)

3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 (3 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 25dk

Kıyır Kıyır Poğaça (Mayasız) (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 100 gr tereyağı
  • 4 yemek kaşığı dolusu yoğurt
  • 2 yumurta akı sarısı üzerine
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı dolusu tuz
  • 1 .5 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı dolusu un

İç harcı için;

  • Peynir veya çökelek

Kıyır Kıyır Poğaça (Mayasız) (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağımızı leğenimize alıyoruz.
  2. Sıvı yağ, yumurta akı, yoğurdu, sirkeyi, tuzu ilave edip elimizle karıştırıyoruz.
  3. Daha sonra yavaş yavaş unumuzu ve kabartma tozumuzu ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
  4. Hamurumuzdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıyoruz elimizle yuvarlıyoruz. Avcumuzun içinde hafif bastırıp açıyoruz.
  5. Peynirli harçtan bir çay kaşığı kadar koyup uçlarını birleştiriyoruz, birleştirme yeri alta tarafa gelecek şekilde tepsiye diziyoruz, aynı işlemi bütün hamurlara uyguluyoruz.
  6. Üzerine yumurta sarısını sürüp çatalla üzerine çizik atıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun🤗

Kıyır Kıyır Pogaca (mayasiz)

Kıyır Kıyır Pogaca (mayasiz)

Kıyır Kıyır Poğaça (Mayasız)

Kıyır Kıyır Poğaça (Mayasız)

Kıyır Kıyır Poğaça (Mayasız)

Kıyır Kıyır Poğaça (Mayasız)

Kıyır Kıyır Poğaça (Mayasız)

Kıyır Kıyır Poğaça (Mayasız)

Kıyır Kıyır Poğaça (Mayasız)

Kıyır Kıyır Poğaça (Mayasız)

Kıyır Kıyır Poğaça (Mayasız)

Kıyır Kıyır Mayasız Poğaça Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tereyağı oda sıcaklığında kullanılmalı, hamur güzelce yoğrulmalı ve yumuşak bir hamur elde edilmelidir.
  • Fırınının önceden ısıtılmış olmasına dikkat edilmelidir.
  • Bu poğaça, isteğe bağlı sevilen farklı iç harç malzemeleri ile de hazırlanabilir.
  • Fırınların pişirme hızı, kuvveti değişkenlik göstermektedir. Bu sebeple poğaçaların pişme aşaması kontrollü şekilde takip edilmeli ve poğaçalar yeterli miktarda kızardığında fırından alınmalıdır.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(16 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Kıyır Kıyır Poğaça (Mayasız) (videolu) Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.