Kıyır Kıyır Poğaça (Mayasız) (videolu)

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kıyır Kıyır Poğaça (Mayasız) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı sıvı yağ
100 gr tereyağı
4 yemek kaşığı dolusu yoğurt
2 yumurta akı sarısı üzerine
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı dolusu tuz
1 .5 paket kabartma tozu
4 su bardağı dolusu un

İç harcı için;

Peynir veya çökelek

Kıyır Kıyır Poğaça (Mayasız) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağımızı leğenimize alıyoruz.
Sıvı yağ, yumurta akı, yoğurdu, sirkeyi, tuzu ilave edip elimizle karıştırıyoruz.
Daha sonra yavaş yavaş unumuzu ve kabartma tozumuzu ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıyoruz elimizle yuvarlıyoruz. Avcumuzun içinde hafif bastırıp açıyoruz.
Peynirli harçtan bir çay kaşığı kadar koyup uçlarını birleştiriyoruz, birleştirme yeri alta tarafa gelecek şekilde tepsiye diziyoruz, aynı işlemi bütün hamurlara uyguluyoruz.
Üzerine yumurta sarısını sürüp çatalla üzerine çizik atıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun🤗

Kıyır Kıyır Poğaça (Mayasız) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kıyır Kıyır Mayasız Poğaça Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Tereyağı oda sıcaklığında kullanılmalı, hamur güzelce yoğrulmalı ve yumuşak bir hamur elde edilmelidir.
Fırınının önceden ısıtılmış olmasına dikkat edilmelidir.
Bu poğaça, isteğe bağlı sevilen farklı iç harç malzemeleri ile de hazırlanabilir.
Fırınların pişirme hızı, kuvveti değişkenlik göstermektedir. Bu sebeple poğaçaların pişme aşaması kontrollü şekilde takip edilmeli ve poğaçalar yeterli miktarda kızardığında fırından alınmalıdır.

Deneyebileceğiniz farklı mayasız poğaça tarifleri

Dereotlu poğaçanın maya kullanmadan hazırlanan, kıyır kıyır leziz bir tarifi için linke tıklayabilirsiniz.
Kabartma tozu ile yapılsa da aynen mayalı hamurla hazırlanmış gibi yumuşacık olan 3 2 1 poğaça tarifi de ilginizi çekebilir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (109)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Arzu Çınar @zarran

Şikayet Et

Pişirmeden buzluğa atsak sonra pişirsek olurmu
- Yanıtla
- 3
- 2 yıl önce
diloş dilen @dilanndilenn

Şikayet Et

Bu tarife göre kaç adet çıkıyor acaba ? şimdiden teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Halime Nair @Halime_Nair

Şikayet Et

sade yapsak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

banu @bbbkup

Şikayet Et

yaptım çok güzel oldu teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Elif Bayraktar @elifbayraktar5196

Şikayet Et

bugün yaptım çok güzel oldu teşekkürler 😊
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Emel Rusan @egemertinannesi

Şikayet Et

sirkem yok olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
YEŞİM @nytuser_yesimunder_1457

Şikayet Et

ilk defa denedim harika oldu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Sabriye @nytuser_sabriyeunlu_9368

Şikayet Et

valla ben bu tarifi hep yaparım artık harika ve çok pratik teşekkürler güzel tarifiniz icin🫶🏻❤️
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
mine @nytuser_mine_3247

Şikayet Et

İki ölçü yapmak için malzemeleri ona göre ayarlasam sorun olmaz depil mi okula yapıcam da
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
TC Burcu Albayrak @TCBurcu_Albayrak

Şikayet Et

Yapıyorum şuan pişiyor kızımın kreşine göndericem inşallah güzel olur şimdiden ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Arzu Yürekli Açıkgöz @Arzu_YurekliAcikgoz

Şikayet Et

çok güzel oldu tarif için teşekkürler 🥰
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Selma Çelik @nytuser_selmacelik_5609

Şikayet Et

Yaptım mis gibi oldu 👍
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Aslıhan Tekdal @nytuser_aslihantekdal_1216

Şikayet Et

Denedim harika oldu 👍🏻
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Duygu Duygu @goog_3804db79c35f

Şikayet Et

kolay ve lezzetli, teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Nergiz Yıldız @nergiz-yildiz-1469

Şikayet Et

yoğurdum yok , olmadan olur mu acaba?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Gülşah Venüs @gulsahvenus_0710

Şikayet Et

çok pratik lezzetli bir tarif, tereyağ ve zeytinyağı ile şahane oluyor, tarif için çok teşekkür ediyorum 🤍
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
HURIYE @nytuser_huriyeaksu_0648

Şikayet Et

çok güzel kıyır kıyır hakikaten telekkürler
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Fatma @goog_ee91fa424af9

Şikayet Et

Bende yaptım çok güzel olmuş. Tarif için teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Meltem 164 @Meltem_Tahran

Şikayet Et

yoğurdun suyuyla yaptım harika oldular orta büyüklükte 30 adet çıktı. tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Derya Nuyan @Derya_Nuyan

Şikayet Et

bu aksam yaptım tarıfe uydum kıyır kıyır cok guzel oldu mısafırlerım beyendı tarıf ıcın cok tesekkur ederim 🙏 bundan sonra bundan yaparım hep
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Hatice @Hatice_Vurmaz

Şikayet Et

tarifi denedim, tuzunu 2 cay kasigina artirdim ve unu 5 bardak aldı sonuc muhteşem favorim oldu artık. tskler tarif icin.
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
diloş dilen @dilanndilenn

Şikayet Et

Bu tarife göre kaç adet çıkıyor acaba ? şimdiden teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Hüseyin Arslan @huseyinarslan_5345
  
  Şikayet Et
  
  Bir ölçü hamuru cevizden büyük şekilde parçalara ayırdım 15 adet çıktı ve pişince baya büyük oldu, 5 kişi rahat doyduk. Yani bir ölçü ile 4-5 kişi rahat doyabilir. Afiyet olsun.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Ece Soylu @Ece_Soylu4

Şikayet Et

merhaba akşam yapsam sabah fırını pişirsem olurmu?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce