- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-gozleme-11591023/
Kıymalı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yufka
İç harcı için
- 200 gram kıyma
- 2 baş soğan
- 3 tane sivri biber
- Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
Kızartmak için
- Sıvıyağ
Yufkası için
- 3 yumurta
- Yarım çay bardağından biraz daha az sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- Tuz
- Yeteri kadar un
Az yağdamı çok yağdamı kızaracak hiç yağsız olmazmı yanmaz yapışmaz tavada hangi şekide daha güzel olurki bilemedim 🤷♀️ 🤨😛