- 8-10 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kıymalı gül böreği kolaylıkla hazırlayabileceğiniz nefis bir börek tarifi. İç malzemesi olarak kıyma kullandım ama siz patates, peynir, patlıcan, pırasa ya da istediğiniz farklı bir malzemeyi kullanabilirsiniz.
Börekleri hazırladıktan sonra ister kızartmadan isterseniz de kızartıp derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
Şimdiden afiyet şifa olsun.
Kıymalı gül böreği kolaylıkla hazırlayabileceğiniz nefis bir börek tarifi. İç malzemesi olarak kıyma kullandım ama siz patates, peynir, patlıcan, pırasa ya da istediğiniz farklı bir malzemeyi kullanabilirsiniz.
Börekleri hazırladıktan sonra ister kızartmadan isterseniz de kızartıp derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
Şimdiden afiyet şifa olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-gul-boregi-videolu/
Kıymalı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 500-600 gram kıyma
- 3 büyük kuru soğan
- 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- 6 tane yufka
Yufkaları ıslatmak için:
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı süt
Üzeri için:
- 2 yumurta sarısı
- Yarım yemek kaşığı yoğurt
Buzluğa atıp daha sonra pişirsek olur mu acaba
Tabiki olur. Şekil verdikten sonra börekleri yağlı kağıt ya da buzdolabı poşeti serili bir tepsiyle dondurucuya atın. 1-2 saat dursun sonra çıkarıp istediğiniz kadar poşetlere bölüp dondurucuya atın.
Ya da dondurucuda tepsiyle bekletmeye yer yoksa 4-5 saat buzdolabında bekletip poşetlere doldurup dondurucuya atın.
Üstü yumurta kokmuyor değil mi pişince
Hayır kokmaz yani beni rahatsız eden bir koku olmadı hiç. Birde üzerine sürülen yoğurt ve yumurta kurumasınıda engeller.
Teşekkür ediyorum elinize sağlık
Çok teşekkürler 💐