- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-kabak-sandali-4167300/
Kıymalı Kabak Sandalı Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet kabak
- 500 gram kıyma
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı salça (ya da 1 çay bardağı domates sosu)
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Üzerine:
- 1 çay bardağı rendelenmiş tulum peyniri (ya da kaşar peyniri)
- Dereotu
- Çeri domates
Ben patlıcanlı kıymalı iç harç hazırladım. Birazdan fırına vereceğim. Güzel olacağına eminim. Tarif için teşekkürler. Kabak suyunu da yarin çocuklara makarna yaparken kullanacağım. Kabaktan çıkan içi de ocakta kavurup üzerine yoğurt koyup meze olarak servis edeceğim.
Ellerinize sağlık. Şimdiden afiyet olsun :)