Kıymalı Kapya Biberli Enginar Dolması Tarifi
Anneli Kızlı
19
kişinin defterinde

Kıymalı Kapya Biberli Enginar Dolması

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Kıymalı Kapya Biberli Enginar Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 tane temizlenmiş enginar
  • 2 tane orta boy kapya biber
  • 1 yumurta büyüklüğünde kıyma
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • Yarımşar çay kaşığı kuru nane ve kimyon
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 kahve fincanı küçük taneli pirinç
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzerine sıkmak için ;

  • Yarım limon

Kıymalı Kapya Biberli Enginar Dolması Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle soğanımızı doğrayıp tavada ateşi alalım, sararana kadar soteleyelim.
  2. Ardından kıymayı ilave edip tekrar soteleyelim.
  3. Daha sonra közleyip ayıklayıp ince ince doğradığımız kapya biberimizi ilave edelim yine soteleyelim.
  4. Son olarak baharatlarımızı ,tuzumuzu, pirinci ilave edip harmanlayalım. Altını kapatalım.
  5. Sonra harcımızı enginarlarımızın içine tepeleme bir şekilde dolduralım .
  6. Küçük bir tencereye veya tavaya yerleştirelim.
  7. Dolmalarımıza bir buçuk su bardağı suyumuzu ilave edelim ama dolmalaramızın üzerini suyu kaçırmayalım, itinalı bir şekilde tencerenin dibine döküp orta ocağın en kısık şeklinde yarım saat pişirelim.
  8. Dolmalar ılınınca üzerine limon sıkıp servis yapalım. Afiyet olsun.

Kıymalı Kapya Biberli Enginar Dolması

Kıymalı Kapya Biberli Enginar Dolması

Kıymalı Kapya Biberli Enginar Dolması

Kıymalı Kapya Biberli Enginar Dolması

Kıymalı Kapya Biberli Enginar Dolması

Kıymalı Kapya Biberli Enginar Dolması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kıymalı Kapya Biberli Enginar Dolması Tarifi 24.03.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.