- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-kasarli-firinda-patlican-yemegi/
Kıymalı Kaşarlı Fırında Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 3-4 adet patlıcan kalın ve uzun olanlardan
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet domates
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Damak tadınıza göre tuz
Kızartmak için
- Sıvı yağ
Üzerinin sosu için
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 fiske tuz
- Çok az karabiber
- 1,5 su bardağı su
Üzeri için
- Mozarella peynir ve çeri domates
ellerinize emeğinize sağlık
Teşekkürler 🥰