Kıymalı Patatesli Muhteşem Böreğim

10-12 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kıymalı Patatesli Muhteşem Böreğim Tarifi İçin Malzemeler

6 adet yufka
250 gr kıyma
Haşlanmış 5 adet orta boy patates
1 adet orta boy kuru soğan
Tuz
Sıvı yağ
Pulbiber
Karabiber
Nane

Sos için;

1 su bardağı süt
4 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu

Üzerine,

Yumurta sarısı
Çörek otu

Kıymalı Patatesli Muhteşem Böreğim Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesle güzelce yıkanır. Yumuşayana kadar haşlanır. Daha sonra kıymaya çok az su eklenerek pişirilir ve kavrulur. Küçük doğranmış kuru soğanla birlikte çok az sıvı yağ eklenir. Haşlanmış patateslerde içine rendelenip biraz daha kavrulur. Soğuyunca yufkalar serilip resimde görüldüğü gibi. 1. yufkaya sos sürülüp içine harctan konulup rulo yapılır. Yağlanmış tepsiye dolama şeklinde dizilir. Her bir yufka aynı şekilde soslanıp harçlardan konulup bu şekilde dizilir yağlanmış tepsiye. Börek hazırlandıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürülüp, örek otu serpilir ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar güzelce pişirilir. Afiyet olsun;)

Kıymalı Patatesli Muhteşem Böreğim Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.