Kıymalı Pırasa Böreği (Pırasayı Sevdiren Tarif) Tarifi
HazalKayaş
9
kişinin defterinde

Kıymalı Pırasa Böreği (Pırasayı Sevdiren Tarif)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Kıymalı Pırasa Böreği (Pırasayı Sevdiren Tarif) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet hazır yufka

İç harcı için:

  • 3 sap pırasa (yaklaşık yarım kilo kadar kullanabilirsiniz)
  • 2 adet havuç
  • 1 baş soğan
  • 300-400 gr. dana kıyma
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşık dolusu tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 2 çay kaşığı karabiber

Sosu için:

  • 2 çay kaşığı sirke
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta

Üzeri için:

  • 2 yumurta sarısı
  • Çörekotu

Kıymalı Pırasa Böreği (Pırasayı Sevdiren Tarif) Tarifi Yapılışı

Pırasayı yemeyenlere sevdirecek lezzetli tarif 😊 👇👇👇

  1. Sebzeleri yıkayıp doğrayıp (sadece havuçları rendeliyoruz).
  2. Önce geniş bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ döküp soğanı pembeleşinceye kadar pişirin.
  3. Üzerine rendelenen havuç ve ince doğranmış pırasaları (saplarını tümünü ekleyin) .
  4. Sırayla önce havuç, sonra pırasayı hafif pişirip suyu salınınca salçayı ekleyelim.
  5. Salça kokusu çıkana kadar pişince kıymayı ekleyelim ve kısık ateşte kavuralım.
  6. Pişince soğumaya bırakıyoruz.
  7. Sosu hazırlayalım.
  8. Bir yufkayı ortadan ikiye kesip sosu sürerek iç harcı ekleyip kıvıralım.
  9.  Yufkayı ister keserek tepsiye dizin, isterseniz içe doğru kıvırıp gül şeklinde dizin.
  10. Tepsiye dizilen böreklere çırpılmış yumurta sarısını sürüp ,çörekotu serpiştiriyoruz.
  11. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri tam kızarana kadar pişiriyoruz (yaklaşık 30-35 dk. )
    🍴 Herkese afiyet olsun. 😊🌸

Kıymalı Pırasa Böreği(pırasayı Sevdiren Tarif :-)

Kıymalı Pırasa Böreği(pırasayı Sevdiren Tarif :-)

Kıymalı Pırasa Böreği (Pırasayı Sevdiren Tarif)

Kıymalı Pırasa Böreği(pırasayı Sevdiren Tarif :-)

Kıymalı Pırasa Böreği(pırasayı Sevdiren Tarif :-)

Kıymalı Pırasa Böreği(pırasayı Sevdiren Tarif :-)

Kıymalı Pırasa Böreği(pırasayı Sevdiren Tarif :-)

Kıymalı Pırasa Böreği(pırasayı Sevdiren Tarif :-)

Kıymalı Pırasa Böreği(pırasayı Sevdiren Tarif :-)

Kıymalı Pırasa Böreği(pırasayı Sevdiren Tarif :-)

 

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kıymalı Pırasa Böreği (Pırasayı Sevdiren Tarif) Tarifi 05.03.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.