Kıymalı Toplar - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Kıymalı Toplar Tarifi İçin Malzemeler

300 gr kıyma
1 adet kuru soğan
Yarım pırasa
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Hamuru için;

1 su bardağı un
50 gr tereyağ veya margarin
1.5 su bardağı süt

İçi için;

Küp doğranmış mozeralla peyniri

Topları bulamak için;

1 çay bardağı un
1 yumurta
1.5 çay bardağı galeta unu

Kızartmak için

Sıvı yağ

Kıymalı Toplar Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir yemek kaşığı sıvıyağını tavamıza alıp, ince doğradığımız soğanları ve pırasayı hafif kavuralım.
Kıymamızı ilave edip, kıyma suyunu çekene kadar kavuralım.
Tuzunu, karabiberini ekleyip karıştırıp ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Küçük bir tencereye tereyağını alıp, eriyince unu ekleyip, hafif kavurup, sütümüzü ilave edelim.
Koyu kıvam alana kadar kısık ateşte 3-4 dk karıştırıp, koyu kıvama gelince ocaktan alıp, soğumaya bırakalım.
Soğuyan kıymalı harcımızı ve hamuru karıştıralım.
Harcımızdan cevizden büyük parçalar alıp, içine mozerella peynirinden koyup, yuvarlayıp, top seklini verelim
Tüm harcımız bitince, toplarımızı önce una sonra çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayıp, kızartalım.
Kızaran toplarımızı, kağıt havlu serili, tabağa alıp, fazla yağını süzdürüp, servis edelim. Afiyet olsun.

Kıymalı Toplar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.