Kızartılmış Sebzeli Bulgurlu Sulu Köfte Yemeği Tarifi
mihrimah
28
kişinin defterinde

Kızartılmış Sebzeli Bulgurlu Sulu Köfte Yemeği

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 50dk

Kızartılmış Sebzeli Bulgurlu Sulu Köfte Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için :

  • 250 gr dana kıyma
  • 1 adet kuru soğan (Soyulup rendelenecek )
  • 1 diş sarımsak (Rendelenmiş )
  • Yarım çay bardağı ince köftelik bulgur
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz tatlı biber, kuru nane
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ

Sebzeleri :

  • 1 orta boy patates (Soyulup küp doğranacak )
  • 1 adet orta boy havuç (Soyulup küp doğranacak )
  • 3 adet yeşil biber (Çekirdeği çıkarılıp küçük doğranacak )
  • 1 adet kapya biber (Çekirdeği çıkarılıp küçük doğranacak )

Suyu için :

  • 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
  • 5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 adet küçük boy kuru soğan (küçük yemeklik doğranmış )
  • 1 adet domates (rendelenmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz, karabiber, tozşeker

Sebzeleri kızartmak için :

  • Biraz sıvı yağ

Kızartılmış Sebzeli Bulgurlu Sulu Köfte Yemeği Tarifi Yapılışı

  1. Köfte malzemeleri derin bir kaba koyalım yoğuralım.
  2. Misket şeklinde köfteler yapalım.
  3. Diğer tarafta yağları koyalım soğanı koyalım 2 dk kavuralım.
  4. Salçayı domates rendesi ekleyelim karıştıralım.
  5. Sıcak suyunu verelim kaynamaya bırakalım.
  6. Tuz baharatları serpelim karıştıralım.
  7. Sebzeleri kızartalım havlu kağıt serili tabağa alalım.
  8. Kaynayan suya köfteleri atalım 5 dk kaynadıktan sonra sebzeleri atalım.
  9. Ocağın altını kısalım kısık ateşte köfteler yumuşayana kadar 30-35 dk pişirelim afiyet olsun

Kızartılmış Sebzeli Bulgurlu Sulu Köfte Yemeği

Kızartılmış Sebzeli Bulgurlu Sulu Köfte Yemeği

Kızartılmış Sebzeli Bulgurlu Sulu Köfte Yemeği

Kızartılmış Sebzeli Bulgurlu Sulu Köfte Yemeği

Kızartılmış Sebzeli Bulgurlu Sulu Köfte Yemeği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kızartılmış Sebzeli Bulgurlu Sulu Köfte Yemeği Tarifi 06.10.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.