- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tadına doyum olmayan içli köftelerimizin tarifine gelelim. Zor gibi görünse de sakın gözünüzde büyütmeyin, evet biraz vakit alıyor ama yapınca siz de göreceksiniz ki aslında gözünüzde büyütülecek bir şey değil.
Tadına doyum olmayan içli köftelerimizin tarifine gelelim. Zor gibi görünse de sakın gözünüzde büyütmeyin, evet biraz vakit alıyor ama yapınca siz de göreceksiniz ki aslında gözünüzde büyütülecek bir şey değil.
https://www.nefisyemektarifleri.com/koftelerin-sahi-icli-kofte-bu-tarifle-denemeyen-kalmasin/
Köftelerin Şahı İçli Köfte (Bu Tarifle Denemeyen Kalmasın!) Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı;
- 500 gram dana kıyma
- 125 gram tereyağı veya margarin
- 5 orta boy soğan
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
- Yarım demet maydanoz
- 1’er tatlı kaşığı biber salçası ve domates salçası
- Tuz
- 1’er tatlı kaşığı karabiber
- Pul biber
- Yedibahar
- Kırmızı toz biber
- Reyhan
- Kimyon (Not: baharat isteği size kalmış, ben sevdiğim için her şeyden koyuyorum️)
Dış harcı;
- 4 su bardağı ince köftelik bulgur
- 1 lt su
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- Tuz
- 1’er tatlı kaşığı biber salçası ve domates salçası
- 1’er tatlı kaşığı pul biber
- Karabiber
bu tarifi haşlama olarak denenizmi acaba haşlama olurmu elinize sağlık teşekkürler 🌸
Haşlama olarak denemedim. Fakat dağılacağını düşünmüyorum çünkü dış harcında yumurta ve irmik var. Ancak fazla kalanı buzluğa kaldırıp tekrar pişireceksenİz kızartmayı tercih edin yoksa kesinlikle dağılır.
ellerinize emeğinize sağlık afiyet şifa olsun 👌💯
🌷☺️