Köfteli Efsane Ali Nazik - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Köfteli Efsane Ali Nazik Tarifi İçin Malzemeler

5 adet orta boy patlıcan
Sarımsaklı 2 kase yoğurt
2 adet patates kızartması

Üstü için ;

1 kaşık tereyağ ve pul biber

Köfte için;

300 gr kıyma
1 soğan rendesi
1 yumurta
Çeyrek bayat ekmek
Kırmızı ve kara biber
Kekik
Kişniş
Bir tutam maydanoz
Tuz

Köfteli Efsane Ali Nazik Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları ocakta közlüyoruz.
Kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz.
Köfte için tüm malzemeleri karıştırıp top köfteler yapıyoruz (soğan ve yumurta miktarına göre sulu olabilir galeta unu eklenebilir kıvam için. )
Patateslerimizi soyup köfte ile aynı anda kızartmaya başlıyoruz.
Kızarırken yoğurdumuzu çırparak biraz tuzla sarımsak ekliyoruz.
Patlıcanları servis tabağına alarak üstüne sarımsaklı yoğurt üstüne kızarmış patatesleri en üstüne de köfteleri koyuyoruz.
En son bir kaşık tereyağımızı eritip içine pul biber koyup yemeğimizin üstüne döküyoruz.
Efsane lezzet afiyet olsun.

Köfteli Efsane Ali Nazik Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.