Köfteli İskender

DUYGU'NUN TARİFLERİ
DUYGU'NUN TARİFLERİ
37 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Köfteli İskender Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo orta yağlı dana kıyma
  • 1 soğan
  • 2 dış sarımsak
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kıyması yağsız olanlar ekmek içi-galeta unu ve biraz sıvı yağ kullanabilir. Benim kıymam orta yağlı olduğundan kullanmadım
  • Bazlama (evde bulunan bayat ekmekler de olur)
  • 2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1-2 domates
  • 1-2 biber
  • Yoğurt

Köfteli İskender Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce köftemizi hazırlıyoruz. Kıymamızın içine rendenin ince tarafıyla soğanımızı ve sarımsağımızı rendeliyoruz. Tuzunu ve baharatlarını ilave edip iyice yoğuruyoruz. Ben 5 dk yoğurdum. Vaktiniz varsa harcın üstünü örtüp dolapta 1-2 saat bekletirseniz. Daha güzel olur.
  2. Elimizi ve tezgahımızı biraz yağladım. Harçtan elime alıp parmak parmak yapıp aynı boyda olsunlar diye bıçakla kestim.
  3. Yağılı kağıt serilmiş tepsiye dizdim. Tepsiye domates ve biberde koydum. Tabağımın sunumunda kullanmak için.
  4. 230 derece alt üst ayarda fırında köfteleri pişiriyoruz. Yaklaşık yarım saat.
  5. Bazlamalarımızı küp küp doğrayıp yağılı kağıt serili fırın tepsisine koyup onları da 10-15 dk kadar hafif kızarana kadar bekletiyoruz. Fazla bekletirseniz çok kurur. Fazla kurumayacaklar.
  6. Sosumuz için tencereye tereyağımizi koyup eritiyoruz ve üstüne salça ilave edip 2-3 dk kavuruyoruz ve sıcak suyu ilave dip salçayı açıyoruz. Güzel karıştırın. Salça topak olmasın.
  7. Tabağa önce ekmeklerimizi koyuyoruz ve üstüne salçalı sostan iyice döküyoruz. Islanan ekmeklerin üstüne köfteleri yerleştiriyoruz. Biraz daha sos dökelim.
  8. Domates ve biberi de yerleştirelim. Üzerine tereyağ eritip dökelim. Tabağın kenarına da yoğurt koyduk mu tamamdır. Afiyet olsun.

Köfteli İskender
Köfteli İskender

Köfteli İskender
Köfteli İskender

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Köfteli İskender 03.08.2018 20:05 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 03.08.2018 20:05 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavuk Dönerli İskender Kebabı Tarifi
Tavuk Dönerli İskender Kebabı4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama6 Bin
Köfteli Rulo Sebze Kebabı Tarifi
Köfteli Rulo Sebze Kebabı10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama6 Bin
İskender Tadında Pideli Etli Kebap Tarifi
İskender Tadında Pideli Etli Kebap4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama4 Bin
İskender Kebap (Lokanta Usulü Miss) Tarifi
İskender Kebap (Lokanta Usulü Miss)1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama3 Bin
Ev Yapımı İskender Tarifi
Ev Yapımı İskender2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama448
HD İskender Menü Fiyatları 2021 Listesi Tarifi
HD İskender Menü Fiyatları 2021 Listesi

HD İskender Menü Güncel Fiyat Listesi Türk yemekleri arasında birçok kişi tarafından sevilen iskender, 1995…

Baydöner Fiyatları 2021 Orijinal İskender Lezzeti Coss! Tarifi
Baydöner Fiyatları 2021 Orijinal İskender Lezzeti Coss!

Canın Çektiyse Durma! Tadı Damağınızda Kalacak Döner Keyfi Türkiye'de ve dünyada dönerin markası olma vizyonuyla…

Bursa’da En İyi İskender Kebap Nerede Yenir? Tarifi
Bursa’da En İyi İskender Kebap Nerede Yenir?

İskender Kebabıyla Meşhur 8 Mekan Bursa’nın en özel lezzeti hiç kuşkusuz iskender kebaptır. Odun ateşinde…

Köfteli Yemekler: Resimli, En Güzel 40 Tarif Tarifi
Köfteli Yemekler: Resimli, En Güzel 40 Tarif

Kıymanın eklenen soğan, ekmek kırıntısı ve baharatlarla nefis şekil alan hali; köfte ve hazırlanan köftelerin…

Türk Mutfağının En Lezzetli 16 Köfteli Çorbası Tarifi
Türk Mutfağının En Lezzetli 16 Köfteli Çorbası

Sıcacık, enfes yudumlarda buluştuğumuz çorbalar, mini mini köftelerle lezzetini taçlandırdı. Ana yemeklerin tamamına yakınında, başlangıç…

İstanbul’un Lezzetiyle Meşhur 12 Dürümcüsü Tarifi
İstanbul’un Lezzetiyle Meşhur 12 Dürümcüsü

İstanbul’da Dürüm En İyi Nerede Yenir? Doyurucu ve lezzetli yemeklerden biri olan dürüm, sokak lezzetleri…

İstanbul’un En İyi 9 Turşucusu Tarifi
İstanbul’un En İyi 9 Turşucusu

İstanbul'da Lezzetli Turşu Nerede Yenir? Kültürümüzde turşu kurmak, kışa hazırlığın önemli adımlarından biridir. Yaz kış…

Soğuk Algınlığını 24 Saatte Yenin! Tarifi
Soğuk Algınlığını 24 Saatte Yenin!

Soğuk Algınlığı 1 Günde Nasıl Geçer? Soğuk algınlığı kış aylarında kapımızı en çok çalan hastalık.…

Deri Soyulmasına İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Deri Soyulmasına İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Deri Soyulması Evde Nasıl Geçer? Deri soyulması, kadın ve erkeklerde her yaşta meydana gelen bir…

İstanbul Romantik Akşam Yemeği Mekanları Tarifi
İstanbul Romantik Akşam Yemeği Mekanları

İstanbul'un En Romantik Restoranları Şöyle arada bir dışarıda yemek isteyip de öylesine değil de gerçekten…

Dünyanın En Zehirli 14 Bitkisi Tarifi
Dünyanın En Zehirli 14 Bitkisi

Aman Dikkat: Zehirli Bitkiler Listesi (Resimli) Üzerinde yaşadığımız bu topraklar 9 binden fazla bitkiye ev…

Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi? Tarifi
Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi?

Dünya Salgına Neden Olan Bu Çorbayı Konuşuyor! Yarasa çorbası, 2020 yılının ilk aylarından itibaren tüm…

Sevgililer Günü Romantik Hediye Fikirleri Tarifi
Sevgililer Günü Romantik Hediye Fikirleri

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkeklere Özel Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 12 Şık Restoran Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 12 Şık Restoran

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri En özel günlerde, 14 Şubat Sevgililer Günü ve partnerinizin doğum…

Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi Tarifi
Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi

Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde aşkla ve…

Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021 Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü’ne az bir zaman kaldı.…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Günü’ne Özel Sofra Hazırlıkları 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik akşam…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı Tarifi
Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı

Farklı Ciltlere Özel Ev Yapımı Yüz Temizleme Jeli Yüz temizleme jelleri, cilt bakımında en sık…

Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var? Tarifi
Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var?

Rafine Şekersiz Beslenmek Neden Önemli? Şeker  meyve, sebze, süt ve süt ürünleri, tahıllar ve kuru…

Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları Tarifi
Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları

Bağırsak Florası (Mikrobiyota) Nasıl Düzelir? Birçok uzmanın da söylediği gibi; bağırsaklar ikinci beynimiz. Dolayısıyla bağırsak…

Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?
Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?

Granül (Instant) Kahve: Saniyeler İçinde Hazır! Kahve çekirdekleri öğütülür ve çeşit çeşit kahve türü oluşturulur.…

Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye Tarifi
Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye

Yağlı Ciltler Ne Yemeli, Nelerden Uzak Durmalı? Düzenli ve doğru cilt bakımı, cilt sağlığımız için…

Türkiye’nin En Lezzetli 9 Menemencisi Tarifi
Türkiye’nin En Lezzetli 9 Menemencisi

En İyi Menemen Nerede Yenir? Menemen nerede yenir diye merak edenler arasındaysanız sizin için ülkemizin…

Krem Tartar Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Krem Tartar Nedir? Ne İşe Yarar?

Krem Tartar: Kıvam Verici Tatlı Malzemesi Pastacılık üzerine ilginiz varsa ve kendinizi bu alanda geliştirmek…

Tarifler Geri
Videolar Geri