- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-iskender-5812097/
Köfteli İskender Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için gerekli malzemeler;
- 750 gr kadar orta yağlı kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 6-7 dal maydanoz
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı tuz
Üzerinin sosu için gerekli malzemeler;
- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
- Üzerine dökmek için; 100-150 gr kadar eritilmiş tereyağı
Yaptım ve mükemmel oldu. Tarif için teşekkürler
Bursa’da bunun adı; pideli köftedir ve çok meşhurdur
Çok lezzetli olmuş ellerinize sağlık afiyetle yemek nasip olsun inşallah selamlar.
Amin Allah razı olsun