- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-patlican-sarma-6793919/
Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için
- 300 gr kıyma
- 1 demet maydanoz
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
- Yarım tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı galeta unu
- Yarım çay kaşığı karbonat
- Kimyon, kekik, tatlı toz biber, tuz
- Ben çocuklarıma yaptığım için baharatları çay kaşının ucuyla kullanıyorum ve karabiber pul biber kullanmıyorum siz isteğe göre kullanabilirsiniz
- 2 patlıcan
- Kızartma için sıvı yağı
- İsteğe göre bir iki domates (üzerine koymak için)
Sosu için
- 1 su bardağı domates püresi
- 1 çay bardağı sıcak su
- Çay kaşığının ucuyla tuz ve aynı ölçüde tatlı kırmızı toz biber
Ellerinize emeginize sağlık afiyet olsun 👌👏👍😊
Çok teşekkürler ❤️
ellerinize sağlık 🤗
Çok teşekkürler 🙏🌼