https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-patlicanlar/
Üzeri için:
Köfte için:
Sos için:
Merhabalar arkadaşlar bugün sizlere çok güzel ana yemek tarifi vereceğim. Ben yiyenlerden tam not aldım. Umarım sizlerde beğenirsiniz. Simdi tarife geçelim. 👇
Öncelikle patlıcanlarımızı pijama şeklinde soyuyoruz. Sonrada biraz kalın olacak şekilde yuvarlak doğruyoruz. Tuzlu suya doğruyoruz. Ardından suyunu süzüyoruz peçete ile kurulayalım. Yağda kızartalım. Kızarttığımız patlıcanlarımızı peçete koyduğumuz tabağa alıyoruz. Peçete koymamızın sebebi yağı çeksin. Yemeğimiz yağılı olmasın diye.
Sonra köftemizi hazırlayalım. Soğanımızı, sarımsağımızı güzelce rendeleyelim. Maydanozumuzu doğrayalım. Kıymamızı da ekleyelim. Ardından baharat ve tuzumuzu ekleyelim. Eğer cıvıksa galeta unu yada normal unla kıvam verin. Bazen gerekmeyebiliyor. Ben koymadım. Köftelerimizi patlıcanların boyuna göre ayarlıyoruz. Patlıcanlarımız küçüklü büyüklü olduğu için.
Patlıcanlarımızı borcama yada tepsiye alalım. Üzerine köfteleri koyalım. En son olarak domates ve biberle süsleyelim.
1 kaseye yakin kaynar su ile biber salçasını ve domates salçasını karıştıralım. Tuz ve toz biber ekleyelim. Hazırladığımız sosu patlıcanlı köftelerimizin üzerinde gezdirelim.
200 derecelik fırında yaklaşık 30 dk kadar pişirelim. Yemeğimiz servise hazır. Deneyecek olan arkadaşlarıma şimdiden teşekkürler. Sevgiler❤
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kıymanın eklenen soğan, ekmek kırıntısı ve baharatlarla nefis şekil alan hali; köfte ve hazırlanan köftelerin…
Misket köfte ile hazırlayabileceğiniz birbirinden leziz 25 farklı yemek tarifini bir araya getirdik! Nefis Yemek…
Sıcacık, enfes yudumlarda buluştuğumuz çorbalar, mini mini köftelerle lezzetini taçlandırdı. Ana yemeklerin tamamına yakınında, başlangıç…
Haşlanmış patates ile neler yapılır? Nefis Yemek Tarifleri mutfağında eldeki malzemeyi değerlendirme ve klasik gıdalarla…
Canın Çektiyse Durma! Tadı Damağınızda Kalacak Döner Keyfi Türkiye'de ve dünyada dönerin markası olma vizyonuyla…
Şırdan: Adana Mutfağının Özgün Dolması Şırdan, bir kez tadılıp lezzeti sevildiğinde asla unutulamayacak bir yiyecektir.…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
bugün yapmayı düşünüyorum patatesli nasıl olur onu yapan var mi
***HATICE TOLGA*** tarifimi deneyip fotograf paylastiginiz icin cok tesekkur ederim.yemegin gercekten de enfes enfes olmus canim benim.afiyetle yiyin hayirli ramazanlar kocaman opuyorum canim❤❤❤
ellerinize sağlık ama biraz önce yaptım cok begenmedim guzel olmadi
goncagul hanim bu benim surekli yaptigim yemeklerden biridir ve ailemin cok severek yedigi bir yemektir.acaba nerde yanlis yaptiniz ya da nesi olmadi.elimden geldigimce yardimci olabilirim.patlican ve kofte ikilisi her zaman yakisir.
çok güzel olmuş ellerinize sağlık
Cok sagolun zumral hanimcim.kucak dolusu sevgiler❤❤❤
Hayırlı akşamlar. Her köftenin altında bir adet mi patlıcan dilimi var orayı tam anlayamadım da
hayirli aksamlar betul hanim.evet bir yuvarlak patlican bir yuvarlak kofte olacak sekilde olmali.sevgiler.
teşekkür ediyorum Özden hanım elinize sağlık.
kofteler kizartilmadan mi konuyor
evet cagla hanimcim.kofteler kizartilmiyor.yoksa cok agir olur. kizartmadan yapmanizi tavsiye ederim.sevgiler❤❤❤
HTC CFTC HANIMCIM tarifimi deneyip begendiginiz icin ve ayrica resim gonderdiginiz icin cok tesekkur ediyorum.afiyet olsun. kucak dolusu sevgilerimi yolluyorum size.kocaman opuyorum ❤ ❤ ❤
canım ellerine sağlık patlıcan yemeğin çok nefis gözüküyo afiyetler olsun sevgiler Hayırlı geceler. ⚘⚘ öpüyorum
Cok tesekkur ederim bitanem. begendiysen ne mutlu bana.hayirli gunler kocaman opuyorum canim ❤ ❤ ❤
Guzel dusunceleriniz icin sagolun tugba aynur hanimcim.begenmenize sevindim.hayirli geceler.sevgilerr☺
eline emegine kollarina yuregine saglik muhtesem olmus afiyet le yeyin insallah allah a emanet olun
Guzel dusunceleriniz icin sagolun tugba aynur hanimcim.begenmenize sevindim.hayirli geceler.sevgilerr ☺
Patlicanli yemekleri cok seven bir toplumuz.Özden hanimcim yemeginiz nefis görunüyor ellerinize saglik afiyet olsun selamlar hayırli akşamlar
Gercekten de oyle.patlicanin her turlu yemegi guzel oluyor.begenmenize cok sevindim sezer hanimcim.hayirli aksamlar.opuyorum kocaman❤❤