Köfteli Rulo Tarifi

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi

Zarife Baran’ın köfteli rulo tarifi, tarif için kendisine çok teşekkür ederiz.

Zarife Baran’ın köfteli rulo tarifi, tarif için kendisine çok teşekkür ederiz.

Köfteli Rulo Tarifi İçin Malzemeler

Sarmak için:

  • 2 tane yufka

İçi için:

  • 1,5 su bardağı bezelye
  • Biber
  • Kaşar peyniri

Köftesi için

  • 1kg kıyma
  • 1 adet soğan
  • yarım bayat ekmek içi ya da galeta unu
  • tuz
  • karabiber
  • 1 yumurta

Beğendi için:

  • 5 adet patlıcan (bostan ise 4 adet kullanabilirsiniz)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2,5 su bardağı süt

Domates sosu için

  • 2 adet soğan
  • 3 biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 5 adet domates
  • Baharat
  • Tuz

Üzerine sürmek için:

  • Yumurta
  • Susam

Köfteli Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?

Köfte yapılışı: Kıyma, rendelenmiş soğan, bayat ekmek veya galeta unu, tuz, karabiber, yumurta bir kaba alınarak köfte harcını yoğurup dinlenmeye bırakıyoruz .

Közde biber yapılışı: Biberi fırında közlüyoruz, soyup uzun olarak ikiye bölüyoruz, kenara bırakıyoruz

Bezelye yapılışı : Bezelyeyi haşlayıp süzüyoruz, kenara bırakıyoruz

Patlıcan beğendi yapılışı : Patlıcanı közleyip soyuyoruz. Sonra tereyağını tencereye koyup un ekleyerek kavuruyoruz. 2,5 su bardağı sütü ekleyip, tuzunu ayarlıyoruz. Közlenmiş patlıcanı içine katıp güzelce çekilene kadar pişiriyoruz.

Domates sosunun yapılışı: Soğan küçük doğrayıp kavuruyoruz. Biberleri doğrayıp soğanlara ilave ediyoruz. Kavrulduktan sonra domates salçası ve biber salçasını ekleyip biraz kavuruyoruz. 5 adet domatesi doğrayarak tuzunu, baharatını atıp sosumuzu pişiriyoruz.

İki adet hazır yufkanın her birini 4’e bölüyoruz. Üçgen şeklinde iki adet üst üste koyup bekliyoruz. Sonra köfteyi tabak büyüklüğünde ince düzlüyoruz, içine bezelye, biber üzerine kaşar peyniri koyup rulo şekli verip tepsiye diziyoruz. 180 derecede hafif kızaran kadar fırınlıyoruz. Sonra çıkartıp yufka uzunluğunda kesip köfteleri yufka ile sarıyoruz. Sonra yumurta sarısına batırıp susamlayıp, yağlı kağıt üstüne diziyoruz. Tekrar fırınlıyoruz. Kızaran ruloları fırından alıyoruz. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis tabağına alıyoruz.

Domates sosu ve beğendi ile servis ediyoruz. Afiyet olsun.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Köfteli Rulo Tarifi 26.10.2013 10:43 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.10.2013 10:43 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Köfteli Patlıcan Kebabı Tarifi

Köfteli Patlıcan Kebabı

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Köfteli Patlıcan Sarması Tarifi

Köfteli Patlıcan Sarması Tarifi

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Köfteli Bayat Ekmek Kebabı Tarifi (videolu)

Köfteli Bayat Ekmek Kebabı Tarifi (videolu)

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi Videosu

Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Fırında Rulo Köfte Nasıl Yapılır?

Fırında Rulo Köfte Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Köfteli Patates Püreli Fırın Yemeği Tarifi

Köfteli Patates Püreli Fırın Yemeği

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Fırında Misket Köfteli Türlü Tarifi

Fırında Misket Köfteli Türlü

6-8 kişilik, 45dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Sadece İki Malzeme İle Çıtır Brokoli Tarifi

Sadece İki Malzeme İle Çıtır Brokoli

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kuru Fasulye Köftesi Tarifi

Kuru Fasulye Köftesi

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake Tarifi

Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Portakal Dilimli Kurabiye Tarifi

Portakal Dilimli Kurabiye

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Mantar Kurabiye Tarifi

Mantar Kurabiye

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yaprak Et Yemeği Tarifi

Yaprak Et Yemeği

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Köfteli Yemekler: Resimli, En Güzel 40 Tarif Tarifi
Köfteli Yemekler: Resimli, En Güzel 40 Tarif

Kıymanın eklenen soğan, ekmek kırıntısı ve baharatlarla nefis şekil alan hali; köfte ve hazırlanan köftelerin…

Misket Köfteli Tarifler: İştahınızı Açacak 25 Çeşit Yemek Tarifi
Misket Köfteli Tarifler: İştahınızı Açacak 25 Çeşit Yemek

Misket köfte ile hazırlayabileceğiniz birbirinden leziz 25 farklı yemek tarifini bir araya getirdik! Nefis Yemek…

Türk Mutfağının En Lezzetli 16 Köfteli Çorbası Tarifi
Türk Mutfağının En Lezzetli 16 Köfteli Çorbası

Sıcacık, enfes yudumlarda buluştuğumuz çorbalar, mini mini köftelerle lezzetini taçlandırdı. Ana yemeklerin tamamına yakınında, başlangıç…

Şırdan Nedir? Hayvanın Neresi, Nasıl Yenir? Tarifi
Şırdan Nedir? Hayvanın Neresi, Nasıl Yenir?

Şırdan: Adana Mutfağının Özgün Dolması Şırdan, bir kez tadılıp lezzeti sevildiğinde asla unutulamayacak bir yiyecektir.…

Dry Aged Nedir? Nasıl Yapılır?
Dry Aged Nedir? Nasıl Yapılır?

Dinlendirme Tekniği: Dry Aged (Kurutulmuş Et) Et pişirme teknikleri günden güne gelişmekte ve değişmekte. Bu…

Temmuz Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Temmuz Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Temmuz ayının bolluğu, bereketi sebzelerden ve meyvelerden belli olur. Kiraz, vişne, patlıcan, kabak, börülce, semizotu,…

Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi Tarifi
Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi

Kadir Gecesi: Bin Aydan Hayırlı Mübarek Gün Ramazan ayının son 10 günü içinde yer aldığı;…

Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur? Tarifi
Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur?

Mübarek Kandil Gecelerinde Hangi Dualar Okunur? Kandil duaları, İslam dini için özel gün ve gecelerde…

Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı? Tarifi
Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı?

Ağıza Gelen Balgamı Yutmak Orucu Bozar mı? Orucu bozan durumlar, her sene ramazan ayında oruç…

Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar Tarifi
Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar

Ramazanın İlk Gününe Özel Hayırlı İbadetler Ramazanın ilk günü 2024 yılında 11 Mart Pazartesi gününe…

En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler Tarifi
En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler

Şeker Bayramı Mesajları: Uzun, Kısa, Anlamlı Sözler Ramazan Bayramı; toplumun birlik ve dayanışma duygularının pekiştiği,…

Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı
Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı

Sahur Duası Nasıl Okunur? Peygamber Efendimiz; “Sahurda yemek yiyiniz; çünkü sahur yemeğinde bereket vardır.” diyerek…

Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri Tarifi
Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri

Kandil Günleri 2024 Takvimi İslam Dini için mübarek sayılan kandil günleri, her sene yıl içinde…

Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi Tarifi
Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi

Mevlid Kandili: Hz. Muhammed'in Doğum Günü Hicri takvime göre Rebiülevvel ayının 12. gecesinde eda edilen…

Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi Tarifi
Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi

Kandil: İbadetle Aydınlanan Mübarek Geceler İslam dini için, Müslümanlık tarihçesinde meydana gelmiş kimi olayların tarihleri…

Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı? Tarifi
Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı?

Ramazanda Damla Kullanmak Orucu Bozar Mı? 11 ayın sultanı ramazan ayı içinde çeşitli hastalıklardan dolayı…

Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Mevlid Kandili Mesajları: Anlamlı ve Güzel Sözler Mevlid Kandili, bu sene 14 Eylül 2024 Cumartesi…

Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri Tarifi
Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri

Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Ramazanın gelmesi ile birlikte değişen öğün sayısı ve…

Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi Tarifi
Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi

Berat Kandili: Günahların Affedildiği Rahmet Gecesi! Berat Kandili, Şaban ayının 14. gününü 15. gününe bağlayan…

Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Berat Kandili: Ramazanın Müjdecisi! Her sene büyük bir heyecanla beklenen ve manevi duygularla anılan Berat…

Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli Tarifi
Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli

Mutfak Ölçü Birimleri: Terazisi Olmayanlara Birebir! Mutfağınıza girdiğinizde en güzel ve özel tarifleri hazırlarken bazen…

Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşitleri ve İsimleri Tarifi
Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşitleri ve İsimleri

Resimli Hurma Çeşitleri ve Özellikleri Ramazan ayı geldiğinde sahur ve iftar sofralarını tatlandıran aynı zamanda…

Hurmanın Faydaları: Hurma Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Hurmanın Faydaları: Hurma Yemek Neye İyi Gelir?

Hurma: İftarın Vazgeçilmez Başlangıcı! Hurma, hurma palmiyesinin (Phoenix dactylifera) meyvesidir ve Asya, Orta Doğu ve…

Oruçluyken Serum Taktırmak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Serum Taktırmak Orucu Bozar Mı?

Oruç Tutarken Serum Alınır Mı? Din İşleri Yüksek Kurulu tarafından yapılan açıklamaya göre, orucu bozan…

Miraç Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Miraç Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Miraç Kandili İçin Anlamlı Mesajlar ve Sözler Miraç Kandili, 2024 yılında 6 Şubat Salı günü…

Miraç Kandili Nedir? Ne Zaman, Ne Yapılır? Önemi Tarifi
Miraç Kandili Nedir? Ne Zaman, Ne Yapılır? Önemi

Miraç Kandili: Recep Ayı'nın 27. Gecesi, Yükseliş! İbadet etmek ve bu özel günün ne anlama…

Oruçluyken Lazer Epilasyon Yaptırmak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Lazer Epilasyon Yaptırmak Orucu Bozar Mı?

Lazer Epilasyon Orucu Bozar Mı? Vücuttaki istenmeyen tüy ve kılların temizlenmesi için uygulanan lazer epilasyon,…

Tarifler Geri
Videolar Geri