Fırında Rulo Köfte Nasıl Yapılır?

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Dalyan köfte sevenlerin çok beğeneceği rulo köfte şekil itibari ile normal köftelerden çok daha farklı ama bir o kadarda lezzetlidir. Ana yemeklerinize eşlik edecek, davet masalarınızı şenlendirecek rulo köfteyi sizlerde çok sevecekseniz. Patates, bezelye gibi malzemelerle zenginleştirilen, salçalı sos ve kekik ile lezzetini arttıran rulo köfte masanızda tüm dikkatleri üzerine çekecek.Kolay bir şekilde yapabileceğiniz lezzetli rulo köfte nasıl yapılır? merak ediyorsanız tarifimi inceleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Fırında Rulo Köfte Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

Köfte malzemesi:

1 kg kıyma
3 orta boy soğan
2 dilim bayat ekmek
1 tatlı kaşığı kimyon
Karabiber, tuz

İç malzemesi:

3 adet patates
2 adet yumurta
1 küçük konserve havuçlu bezelye
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz

Sos malzemesi:

1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kekik

Fırında Rulo Köfte Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Geniş bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı, robottan geçirdiğimiz bayat ekmeği, kimyon, karabiber ve tuzu ilave edip iyice yoğuralım.
Düz bir zemine yağlı kağıt üzerine resimdeki gibi bir santim kalınlığında yayalım.
Küp küp doğradığımız patatesleri haşlayalım süzgeçten geçirip geniş bir kaba alalım, haşlanmış yumurtayı da doğrayıp içine alalım, havuçlu bezelyeli konservemizin de suyunu süzüp havuçlar iriyse ufaltıp diğer malzemelerin içine katalım en son rendelenmiş kaşar peynirini katıp karıştıralım. Karıştırırken kaseyi alttan tutup sallayarak karıştırdın böylece patatesler ezilmez.
Hazırladığımız iç malzemeyi köfte harcının üzerine resimdeki gibi dökelim ve elimizle düzeltelim.
Rulo şeklinde kapamak için resimdeki gibi kapatıp rulo yapın elinizi ıslatırsanız daha kolay olur.
Arada ıslatılmış bıçak ile iki veya 3 parmak kalınlığında dilimleyin.
Sos için tavada salçayı sıvı yağda kavurup içine kekik ilave edin üzerine kaynar 2 su bardağı su ilave edip bir taşım kaynatın.
Sosu dilimlenmiş köftenin üzerine her yerine gelecek şekilde dökelim 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim.

Fırında Rulo Köfte Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (140)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Nuriye ACARTÜRK @nuriyeacarturk

Şikayet Et

lezzetliydi ama kuru oldu
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Tuğçe Karaca @tugcekrc

Şikayet Et

Kıyma yağlı mı ?
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
Gamze @Gamze_Uyar

Şikayet Et

Kıyma harcına yumurta konulabilir mi
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
şeyma vergül @seymavergul

Şikayet Et

ıspanaklı yaptım, müthiş oldu ☺️
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
emine s @esaklan

Şikayet Et

merhaba sos miktarı resimde daha fazla görünüyor. hiç bir yemek kaşığı kadar değil sanki
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  1 yemek kaşığı salça yeterli gelecektir. Tepeli doldurabilirsiniz isterseniz ya da alışkanlıklarınıza göre bir sos hazırlayabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Zeynep Özbay @zeynepozbay6161

Şikayet Et

bütün tariflerinizi çok beğeniyorum ellerinize emeğinize sağlık bunuda deniycem insall
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Dilek Özgök @goog_b4e662b5fcea

Şikayet Et

Muhteşem oldu yapılmalı afiyet olsun 🤩🤩
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Sibel Çelebi Mutlu @Sibel_CelebiMutlu

Şikayet Et

Yarım kg kıymadan olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Nuriye ACARTÜRK @nuriyeacarturk

Şikayet Et

lezzetliydi ama kuru oldu
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
Elif inci YAĞIZ @elifinciyagiz4669

Şikayet Et

çok güzel oldu tarif için teşekkürler =)
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
Esra A. @esraaltiner6354

Şikayet Et

tarife birebir uydum fakat 45 dk oldu hala ciğ kofteler.
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- şeyma vergül @seymavergul
  
  Şikayet Et
  
  Evet ya geç pişiyor, fırından fırına da fark eder tabi, pişirme süresinde esneklik bırakıyorum ben hep
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
Nury B Aus W @Nury_BAusW

Şikayet Et

Ben yumurta yerine pastırma koydum içine çok güzel oldu
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
Husne @-HUSNE-

Şikayet Et

Galeta unu ne kadar konuluyor?
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
Bahar Ibo Hortoğlu @BaharIbo_Hortoglu

Şikayet Et

Neden videolar acilmiyo
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
Nur @Nur_MahcupDemir

Şikayet Et

Ben sadece hazir garnitür ile yaptim, harika oldu ☺️
- Yanıtla
- 2
- 4 sene önce
Şeyma @Seyma_Kurtulus

Şikayet Et

yarım kilo kıymadan yapabilir miyiz bu fotoğrafı?
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
Tuğba @Tugba_Yilmaz3

Şikayet Et

yumurta koymasak olurmu
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Nejat Saylam @Nejat_Saylam

Şikayet Et

Fırından önce döküm tavada 3 er dakika kızartıp sonra fırına koyabilir miyiz acaba çok mu kurur köfte ?
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
B.G.S. @gulbezer

Şikayet Et

Pratik ve leziz :) Ben yumurta eklemeden dün iftara yaptım ve herkes çok beğendi :) Teşekkürler, emeğinize sağlık :)
- Yanıtla
- 5
- 5 sene önce
TC Saniye Irevül Bahadir @TCSaniye_IrevulBahadir

Şikayet Et

genemi mükemmel evet gene mükemmel tarifi birebir yaptım ne eksik ne fazla dalyan köfte harika
- Yanıtla
- 4
- 5 sene önce
Ilka @Ilka

Şikayet Et

Denedim süper oldu. Çok kolay ve çok mükemmel görüntüsü var. Tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 2
- 6 sene önce