- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-yayla-corbasi-2554359/
Köfteli Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Köfte Malzemeleri
- 200 gram orta yağlı kıyma
- 1, 5 kahve fincanı köftelik bulgur
- 1 küçük boy soğan
- Bir fiske karabiber
- Bir fiske tuz
- 7-8 dal incecik kıyılmış maydanoz
- 1 çay kaşığı kuru nane
- Köftelere serpmek için 1/2 (yarım) su bardağı un
Çorba Malzemeleri;
- 1 litre ayran
- 1 yemek kaşığı tereyağ, 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 kahve fincanı iri taneli pilavlık bulgur
- 1 kahve fincanı nohut
- 1 avuç kesme makarna
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 et bulyon
- Tuz, karabiber
Sosu için;
- 2 kaşık tereyağ
- 1, 5 yemek kaşığı kuru nane
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kırmızı biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.