Kokostar Çikolata Soslu Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

Kokostar Çikolata Soslu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için:

2 yumurta

2 çay bardağı şeker

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağı

2 yemek kaşığı kakao

1 kabartma tozu

1 vanilya

1 su bardağı un

Kokostar yapımı için:

1 paket krem şanti

1,5 çay bardağı süt

1 yemek kaşığı dolusu eritilmiş tereyağ

2 su bardağı hindistan cevizi

2 yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata ganaj için:

200 ml süt kreması

120 gram bitter çikolata

Kokostar Çikolata Soslu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle pandispanya’yı hazırlayalım, yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
İçine kakao, un ve kabartma tozunu koyalım, 26 cm çapında daire kalıbımıza alalım.
180 derecede 20 dk pişirelim, her fırında değişkenlik gösterebilir dolayısıyla bir kürdan yardımıyla kontrol edelim.
Kokostar kısmı için şimdi krem şanti ve sütü çırpalım.
İçerisine erittğimiz ve soğuttuğumuz tereyağını, hindistan cevizi ve pudra şekerini ekleyip güzelce karıştıralım.
Fırından çıkardığımız kekin çemberini açıp geri kapatıp 1 bardak sütü eşit bir şekilde üstüne gezdiriyoruz,
Sütü çekince kokostar karışımı spatula yardımı ile güzelce yayıyoruz.
Onun üzerine de soğuttuğumuz çikolata ganajını döküp en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirip evinizdeki malzemeler ile damak tadınıza göre sunum öncesi süslemenizi yapabilirsiniz. Deneyenler için şimdiden afiyet olsun sevgiyle kalın.