https://www.nefisyemektarifleri.com/kore-mantisi/
Hamuru için:
İç harcı için:
Üzeri için:
Tavuk ve mantı seviyorsanız bu tarif ağzınızın tadına göre olabilir. Yalnız Korelilere ait olup olmadığını bilmiyorum. Tarifi bu şekilde ve bu isimle biliyorum:)
Tavukları haşlanmak üzere tencereye koyun, tuz ve su ekleyerek ocağa alın. Tavuklar haşlanırken tuzu eklenen unu, azar azar su ilavesiyle yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edin. Daha sonra patatesleri rendeleyin ve bir tavaya sıvı yağ ekleyip patatesleri alın. Patatesleri attıktan beş dakika sonra salça, tuz, kekik ve pul biberi ekleyin. Piştiğinde ocaktan alın. Tavukları didikleyip patateslerin içine atın ve özdeşleşene kadar karıştırın. Hamurdan bezeler yapıp mantı hamuru inceliğinde açın(kalın hamur seviyorsanız kalın da açabilirsiniz) hamurunuzdan çaydanlık kapağı ya da fincan altlıyla daireler kesin. İç harcını ekleyip hamurun kenarlarını kapatın. Elinizle kapanan yerleri genişletin ve iki ucunu birleştirerek kase şekli verin(Fotoğraflar daha çok yardımcı olacaktır. Veya internetten videosunu bulup izleyebilirsiniz) kaynar suya mantıları atıp haşlayın.
Servis tabağına alıp kase şeklindeki mantılara sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızarttığınız salçayı da ekleyin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kore Mutfağı: Alışılmamış Tatlara Hazır Olun! Kore, en eski medeniyetlerden biridir. Zamanında siyasi farklılıklardan dolayı…
Kore Diyeti: Asya Mutfağının Zayıflatan Menüsü Dünyanın neresine giderseniz gidin bir şekilde zayıflamak isteyen ve…
Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…
Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Sinop Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi bugün Karadeniz'in…
Bakliyat çeşitleri arasında her yemeği yapılan çok leziz olan bakliyatlardan biri: Yeşil mercimek! Köftesiyle, pilavıyla,…
Anne eli değmiş sözünü neyin başına koyarsanız koyun o tarif içinde nostaljik bir lezzet barındırır.…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Merhaba, uzun zamandır Korede yaşadığım için gönül rahatlığıyla söyleyebilirim ki bu kore mandu su değil .. Görünüş olarak birkaç çeşitten birisi ama içerik ve özellikle üzerine yoğurt koymak .. Asya da yoğurt sevmez ki hiç kimse .. Orada sadece meyveli yoğurtlar var. Ayrıca içeriğinde soya sosu, sebze, et vs gibi ürünler oluyor.. patatesli hiç denk gelmedim .. iyice araştırmadan bence böyle tarifler paylaşmamalısınız. Çünkü tarifiniz baştan sona yanlış .. ama kendi uydurduğunuz bir tarif olarak paylaşım yapabilirsiniz buna kimse laf etmez.. ama lütfen kore yemeklerini araştırıp gerçek tarifleri paylaşın çok paylaşmak istiyorsanız..
Nilüfer Hanim aslında biraz arastirinca mandu nun bu sekildede yapildigini gordum SEKIL olarak. ama Iç harcinin kore usuluyle alakasi yok. bu yüzden tadi pek hoş olmadi ama kore versiyonunun tadi guzel ben 1-2 defa yapmış ve begenmistim
kore mantısı dilediğiniz şeyin asıl adı mandu dur. ve bu tarifin mandu ile alakası yok hem şekili yanlış mandu tamamen kapatılır ve yarim ay görünüşündedir. hemde mandunun orjinal tarifinde tavuk yoktur .
Neyse ki “Kore mantısı olup olmadığını bilmiyorum. tarifi bu şekilde ve bu isimle biliyorum” diye belirtmiştim. çok teşekkür ederim yorumunuz için:)
cok kötü . hepsini cöpe attım
Çok üzüldüm.. Bizde gayet sevilerek yeniyor oysa :/